妊娠后期，有些婦女會出現妊娠中毒，表現為高血壓、水腫、蛋白尿等，這些情況 發生主要是因體內水鈉潴留，因此要合理地減少鹽 攝入。

孕婦在妊娠后期要少吃鹽，那么怎樣做到減少食鹽，又不影響孕婦胃口，從而保證胎兒 營養供應呢?有些專家 建議可供參考：

1. 若有兩種以上菜肴，只有一種中撒鹽;

2. 炒菜時不要先放鹽，菜將熟時將鹽直接撒在菜上;

3. 利用酸味刺激食欲，如用醋涼拌菜，多吃山楂、桔子、西紅柿等果、菜;

4. 做魚、肉類食品要注意色、香、味俱佳，也能增進食欲;

5. 肉湯中含豐富 氨基酸，可以誘發強烈 食欲;

6. 巧妙制作甜食和肉凍，花樣翻新，也可使人胃口大開。

蔬菜是新媽媽最聯想的飲食

月子期 營養與產婦 身體健康及哺養新生兒 關系極為密切。產婦身體丟失一部分血液，需要及時補充;生殖器官發生損傷，需要 ;新生兒吃奶，需要大量分泌乳汁。根據這些生理特點，產婦在產褥期除多吃些肉 蛋 魚等食品外，還要多吃一些蔬菜。

月子期 營養與產婦 身體健康及哺養新生兒 關系極為密切。產婦身體丟失一部分血液，需要及時補充;生殖器官發生損傷，需要;新生兒吃奶，需要大量分泌乳汁。根據這些生理特點，產婦在產褥期除多吃些肉、蛋、魚等食品外，還要多吃一些蔬菜。

蔬菜一 蓮藕 蓮藕中含有大量 淀粉 維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新 佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存 淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒 喂養。

蔬菜二 黃花菜 黃花菜含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物，營養豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫書籍記載，它有消腫、 利尿、解熱、止痛、補血、健腦 作用，產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。

蔬菜三 黃豆芽 黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等，蛋白質是生長組織細胞 主要原料，能生孩子時損傷 組織，維生素C能增加血管壁 彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便，防止產婦發生便秘。

蔬菜四 海帶 海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素 主要原料，鐵是制造血細胞 主要原料，產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中 含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體 生長發育，防止因此引起 呆小癥。

鐵是制造紅細胞 主要原料，有預防貧血 作用。 蔬菜五 萵筍 萵筍含有多種營養成分，尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅固 。萵筍有清熱、利尿、活血、通乳 作用，尤其適合產后少尿及無乳 人食用。