在孕期保健工作中，準媽媽日常飲食是不可缺少的內(nèi)容，新生兒出生體重可反映宮內(nèi)胎兒的營養(yǎng)狀況。平衡的妊娠期營養(yǎng)對降低不良妊娠結(jié)局(足月低出生體重兒、巨大兒)非常重要。合理的妊娠期營養(yǎng)是孕婦健康和胎兒正常發(fā)育的關(guān)鍵，是降低圍生期并發(fā)癥的重要措施。孕婦營養(yǎng)失衡：胎膜早破、妊娠期高血壓疾病、貧血的發(fā)生率明顯升高。

孕婦體內(nèi)微量元素(鈣、鎂、銅、鐵、鋅)水平將直接影響胎兒體內(nèi)微量元素的水平。孕婦飲食中銅離子減少可使成纖維母細胞膠原纖維及彈性纖維合成減少，胎膜彈性降低。

妊 娠期高血壓疾病的發(fā)生、發(fā)展與營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)過剩有關(guān)，子癇前期患者細胞內(nèi)鈉均較正常晚期孕婦高，而重度子癇前期患者細胞膜表面鈉泵代償性亢進，細胞內(nèi)游 離鈣離子增加，血管收縮，血壓上升;高鈉飲食可通過增加鈣的排泄，對鈣平衡產(chǎn)生負面影響。妊娠后期，孕婦對鐵的需要量明顯增加，孕婦對鐵攝取不足，易發(fā)生 缺鐵性貧血。

妊娠期蛋白質(zhì)攝人不足，孕婦血清白蛋白水平下降，可直接影響胎兒生長發(fā)育;孕期某些維生素缺乏時也會影響胎兒生長發(fā)育。胎兒營養(yǎng)最重要的決定因素是孕婦對富含微量營養(yǎng)素的食物如綠葉蔬菜、水果和牛奶的攝人，以及血葉酸和維生素C的含量。