乳汁少試試章魚煲豬蹄
當媽媽是件令每個女性都很高興的事,但奶水不足也令天下母親為之煩惱,下面推薦幾款食療方,因產后氣血虛弱而導致產后乳汁不足的媽媽不妨一用。
一、章魚煲豬蹄配方:章魚、花生各30克、豬蹄1只(重約400g)、蜜棗6顆。
制法:章魚用溫水浸發后洗凈,豬蹄刮毛,洗凈后斬塊,小火煲2~3小時,調味供用。把全部用料放入燉盅,加開水適量,燉盅加蓋,小火隔水燉2~3小時,調味供用。
用法:佐餐食用,一般服2~3次見效。
二、白玉黃花菜配方:黃花菜20克、嫩豆腐50克、香菇5朵,食油、鹽、味精、黃酒各適量。
制法:黃花菜洗凈,用水浸潤,摘去花蒂,切成2段;嫩豆腐過水,切成骨牌大小;香菇浸潤后,去蒂切絲。炒鍋內放入食油,燒至八成熱時放入蔥略爆炒,再放入黃花菜、香菇絲同炒,撒入鹽、味精即可起鍋。把鍋洗凈,大火,放入食油少許,待油熱改小火,放入嫩豆腐,煎成金黃色,加鹽少許,再把先炒好的黃花菜、香菇絲倒入,加水少許,略燜,即可起鍋。
用法:佐餐食用。
三、甜酒煮雞蛋配方:甜酒釀100克、雞蛋1個、紅糖15克。
制法:將甜酒釀放入鍋,加清水一小碗,煮沸約10分鐘。雞蛋去殼,放至甜酒釀內,煮至剛熟,再加入紅糖溶解即可。
用法:當點心1次吃完。
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