所謂“垃圾食品”，即指“空熱量食品”(含有高熱量，卻少有其它營(yíng)養(yǎng)素的食品)。小朋友常常會(huì)被電視上的零食廣告所吸引，而這些零食，大部份是含有高糖份、色素、香料的甜食類。小朋友吃多了，血糖會(huì)很快上升，影響食欲及正餐的攝取，久而久之，愛(ài)吃零食的小孩，會(huì)變得瘦弱、臉色蒼白、胃腸不好，對(duì)健康的影響很大；而且，孩子一旦吃了零食又吃正餐，則很容易發(fā)胖。

一、油炸類食品

1.導(dǎo)致心血管疾病的元兇(油炸淀粉)。2.含致癌物質(zhì)。3.破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。

二、腌制類食品

1.導(dǎo)致高血壓、腎負(fù)擔(dān)較重導(dǎo)致鼻咽癌。 2.影響?zhàn)つは到y(tǒng)(對(duì)腸胃有害)。 3.易得潰瘍和發(fā)炎。

三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)

1.含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)。 2.含大量防腐劑(加重肝臟負(fù)擔(dān))。

四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)

1.食用香精和色素過(guò)多(對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān))。 2.嚴(yán)重破壞維生素。 3.熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成份低。

五、汽水可樂(lè)類食品

1.含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣。 2.含糖量過(guò)高，喝后有飽脹感，影響正餐。

六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)

1.鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精(損肝)。 2.只有熱量沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。