夏天孕婦飲食要注意的事項
炎熱的已經到來,對準媽媽而言,度過一個平安、健康的夏季,最重要的是把好“口”關,合理安排飲食,保證食物多樣性、衛生性、均衡性,保持心情愉悅,安然度過悶熱、煩躁的夏季。
在這要提醒廣大準媽媽,夏天的飲食一定要注意以下事項:
一、衛生最講究
夏季是病菌最易滋生繁殖的季節,準媽媽夏季飲食首當其沖的就是要注意飲食衛生,預防食物中毒。一旦吃了不衛生的東西,引起消化道感染的話,嚴重的會導致子宮收縮,甚至引發早產。
因此,準媽媽在進食瓜果蔬菜時,一定要注意飲食衛生,生吃水果前必須洗凈;冰箱食物要生熟分開,煮過后才能進食;絕對不吃變餿的菜,盡量不吃隔夜菜,不到衛生狀況差的餐館就餐,以免病從口入,危及母嬰健康。
專家溫馨提示:
1、細菌性食物中毒
表現為惡心嘔吐、腹瀉腹痛等。具有潛伏期短、時間集中、突然爆發、來勢兇猛等特點,90%以上發生在7、8、9三個月。預防的關鍵是加強飲食衛生管理,防止食品污染。
2、旅游性腹瀉
常見癥狀為水樣便,并伴發腹痛、腹脹、嘔吐等。因此,在旅游過程中要嚴把“病從口入”關。
3、大腸桿菌腸炎
表現為腹瀉,每日3-5次,為黃色蛋花樣便、量多。因此預防該病要搞好飲食、飲水衛生和糞便管理。
4、細菌性痢疾,簡稱菌痢
通常起病急驟,先是畏寒發熱,后腹痛腹瀉等。中毒型菌痢病人可極度衰竭,出現中毒性休克,多見于2歲以下的嬰幼兒。因此,搞好飲食、飲水衛生和糞便管理,大力消滅蒼蠅,是預防該病的根本措施。
5、冰箱性腸炎,即耶爾細菌腸炎
隨著冰箱的普及,該病的發病率逐年上升。耶爾細菌廣泛存在于牛奶、肉、魚、禽以及蔬菜等許多食物中,在-4℃以下的低溫下生長繁殖。冰箱冷藏室里的食品污染了該菌就可能引起腸炎。因此,冰箱內的食品要生熟分開,進食前要重新燒熟燒透。
二、營養但清淡
夏天天氣炎熱,很多準媽媽都會出現食欲下降的情況。因此夏天的食物要清淡,少吃多餐。同時為了胎兒的發育,準媽媽還是要均衡飲食,保證營養,每天保證優質蛋白如蛋、魚、雞等的攝入,葷素要搭配。
新鮮多樣的應季蔬菜,是準媽媽飲食的首選,多吃新鮮蔬菜,保證纖維素的足夠攝入;多喝湯水,如雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。
三、補水很重要
準媽媽的新陳代謝到了夏季,比平時有所增加,生理負荷加大,再加上氣溫較高,容易脫水,極易發生中暑,因此平時應該注意多喝水,多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆制品,但盡量少吃冷飲,胎兒受不了太多冷的刺激,而且子宮也會收縮或是造成準媽媽腹瀉。
對準媽媽來說,白開水、綠豆湯、牛奶、豆漿、自制蔬果汁、檸檬茶都是很不錯的補水食品。
四、避免糖分高
夏日氣溫升高,很多缺乏胃口的準媽媽每天以水果度日,吃大量西瓜、哈密瓜、桃子等水果,攝入大量糖分,再加上孕期生理變化,極易誘發糖尿病。
大量吃水果是十分不妥的,盡管盛夏時節胃口大減,水果能清熱解暑,也要適可而止。準媽媽最好把水果當加餐,每日攝取最多不超過200-250克,并且在選擇水果時應盡量選擇含糖量低的水果,或以蔬菜代替,如番茄、黃瓜等,千萬不要無限量吃西瓜等高糖分水果。必要的時候,可以去醫院做血糖測定,或者到產科進行營養咨詢。
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