孕初期營養食譜——拌蟄皮
準媽媽在孕早期由于心理和身體的原因,食欲不佳,爽口清淡的小菜是最好選擇。
拌蜇皮
材料 海蜇皮300克,黃瓜絲200克,熟雞肉絲25克,熟火腿絲、青尖椒絲、紅尖椒絲各10克。
調料 鹽、白糖、蒜末、醋、醬油、香油、味精各適量。
做法
1. 將白糖、蒜末、醋、鹽、醬油、味精、香油調成味汁。
2. 將海蜇皮洗凈,用鹽腌透后切粗條,焯水,過涼;將海蜇皮、黃瓜絲、熟雞肉絲、熟火腿絲、青尖椒絲、紅尖椒絲一起放入碗中,澆上味汁拌勻,裝盤即可。
教你給寶寶做美味點心
香蕉牛奶布丁是10個月寶寶的好輔食,父母有時間就要做一下了。
香蕉牛奶布丁
1人份 適用10個月以上
材料:香蕉50克、果凍粉2克、配方奶150cc(標準泡法)
做法:1.香蕉去皮,切成小丁備用。
2.果凍粉加入配方奶中拌勻,用小火加熱至果凍粉完全溶解過濾后,即可倒入模型中。
3.等布丁液半凝固時,再將香蕉丁放入其中,待完全冷卻后,即可食用。
營養小典
此時期的寶寶,仍需要豐富的鈣質以幫助成長發育,因此在設計副食品時,可添加一些配方奶粉,不只增添美味,還能增加餐點的營養價值。香蕉配上柔軟滑順的布丁,容易入口,更可作為寶寶飯后的小點心。
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