孕期開(kāi)胃食譜 椰子煲雞
很多孕早期的孕媽咪都會(huì)感到食欲不振、四肢乏力等現(xiàn)象,在緩解這些現(xiàn)象的方法中,食譜似乎是準(zhǔn)媽媽們最常的選擇,小編就為大家介紹一道孕期開(kāi)胃食譜:椰子煲雞
材料:雞項(xiàng)(母雞)一只,椰子一個(gè)(要老椰,不要青椰)。千萬(wàn)勿放其他材料,以免影響椰子獨(dú)特滋味,椰子水另裝起冰鎮(zhèn),隨時(shí)取飲降溫解渴。
制法:雞洗凈斬件,燒熱鑊放油爆炒,然后與斬件椰子一同放入鍋內(nèi),注入清水。煲滾后文火煲一小時(shí),加入適量鹽調(diào)味即可。
功效:
椰子取肉與老母雞同煲,味道甘甜可口,有益氣、祛風(fēng)、強(qiáng)體之功效。另外,用糯米少許,洗凈后放入已鋸開(kāi)頂蓋的椰子內(nèi)(椰汁保存),然后將椰子頂 蓋蓋上,隔水燉熟,吃糯米飯和椰子肉。可治脾虛倦怠、四肢乏力、食欲不振
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