孕早期，是胎兒最危險(xiǎn)的時(shí)期，因此在各方面都應(yīng)該很注意，對(duì)于一些食物以及調(diào)味品的挑選也不可大意。那么孕早期怎樣選食物及調(diào)味品呢?

孕早期應(yīng)選擇什么樣的食物及調(diào)味品

孕早期，應(yīng)避免食用過分油膩和刺激性強(qiáng)的食物，食品烹調(diào)要多樣化，應(yīng)根據(jù)孕婦的不同情況和嗜好，選擇不同的原料和烹調(diào)方法。對(duì)于嘔吐嚴(yán)重、有脫水癥狀的 孕婦，要供給含水分多的食品;不愿意吃動(dòng)物性食物者可多吃些干果類、豆制品、花生醬、芝麻醬等植物性高蛋白食品;冷食也是孕早期孕婦的理想食品，因妊娠嘔 吐時(shí)對(duì)氣味非常敏感，冷食比熱食氣味小，并能抑制胃黏膜的病態(tài)興奮，故許多食品可在晾涼后再吃。

總而言之，孕婦的膳食可以根據(jù)經(jīng)濟(jì)條件、飲食習(xí)慣及妊娠情況適當(dāng)選擇。一般來說，妊娠前3個(gè)月， 應(yīng)以少油、清淡、少食多餐為宜，多吃些水果和新鮮蔬菜，并適當(dāng)增加B族維生素的攝入量，以防止和減輕孕婦嘔吐，盡最大努力達(dá)到飲食多樣化，并注意平衡膳 食。有的孕婦有喜食酸辣或其他味道的嗜好，烹調(diào)時(shí)可使用適量的醋、檸檬汁、果茶等酸味調(diào)料和少量的香辛料，如蔥、姜、辣椒等，以增強(qiáng)食欲，但應(yīng)注意不可過 量。

要知道孕期的飲食直接關(guān)系到腹中寶寶的健康發(fā)育，所以準(zhǔn)媽媽在飲食方面一定要多加注意，健康、科學(xué)的飲食習(xí)慣才是確保母嬰健康的重要因素。