一款營養又美味的食譜，可以讓準媽媽胃口大開哦!下面尋醫問藥小編就為孕中期的準媽媽介紹一款營養食譜，一起來看看吧!

拌蹄凍

材料

豬蹄4只。

調料

桂皮、八角、花椒、黃酒、姜、蔥、鹽、大蒜瓣、香油、味精、醬油適量。

〔做法〕

1.將豬蹄洗凈，去毛，燒開水燙一會兒取出，桂皮、八角、花椒、姜、蔥用紗布包好后，和燙過的豬蹄一起下鍋，加水1 000毫升，再加黃酒、鹽，旺火燒開，文火煮爛。

2.將煮爛的豬蹄剔除骨頭，撒上蔥花，冷卻后即成蹄凍。

3.吃時將蹄凍切塊，將大蒜泥、香油、味精、醬油調成鹵倒進蹄凍拌勻即可。

尋醫問藥小編為你提供的孕中期營養食譜，準媽媽你還喜歡嗎?希望這款食譜可以給準媽媽增加更多的營養，為寶寶的健康打下基礎。