膳食纖維在孕婦是飲食中起著很重要的作用，不僅可以預防便秘，還可以保證孕期消化和吸收功能正�；�，從而有助于胎兒的生長發育。

準備懷孕的婦女要注意調理好膳食，多吃些含粗纖維多的綠葉蔬菜和水果。因為，懷孕后由于胃酸減少，體力活動減少，胃腸蠕動緩慢，加之胎兒擠壓腸部，使腸肌肉乏力，以及食物過于精細或偏食，食入粗纖維過少等原因，常常出現脹氣和便秘，嚴重時可發生痔瘡。

膳食纖維可刺激消化液分泌，加速腸蠕動，促進腸道內代謝廢物的排出，縮短食物在消化道通過的時間等作用。粗纖維在腸道內吸收水分，使糞便松軟，容易排出，減輕孕期的便秘。

含有豐富纖維素的食物有糙米、全麥食品、各類果仁、干杏、豌豆、葡萄干、韭菜、芹菜、無花果等。

溫馨提示：

準媽媽每天清晨起床后喝一杯涼開水，也可預防便秘哦!

3款準媽媽孕中期營養美食

到了孕中期，孕吐等一系列早孕反應都消失，孕婦更需要攝入更多的營養來滿足胎寶寶的需求。這時候除了一些日常飲食外，還需要加入一定量的粗糧和含蛋白質高的食物。

孕中期食譜舉例

【小米豬肚粥】

配方：小米50克，豬肚1只。

做法：豬肚洗凈切小塊，與小米同煮為粥即可。

特點：此粥富含蛋白質、維生素、礦物質，最宜孕婦食用。

【鯽魚湯】

配方：鯽魚1條，糯米酒100克，桂圓肉、淮山、枸杞子、紅棗各少量。

做法：鯽魚殺好洗凈，切成3段。桂圓肉、淮山、枸杞子、紅棗洗凈，加沸水、糯米酒，入鍋同煮，燉3～4個小時即可。

特點：此湯清淡味鮮，營養豐富。枸杞甘軟，魚肉鮮滑，補血活血，利水消腫。

【香椿蛋炒飯】

配方：米飯150克，雞蛋2個，瘦肉絲50克，嫩香椿25克，油、水淀粉適量。

做法：將瘦肉絲放入碗內，加鹽、水淀粉、半個雞蛋的蛋清，抓勻上漿;另一個雞蛋磕入碗內，加剩余的蛋液和鹽少許攪勻;香椿芽擇洗干凈，切丁稍腌制。炒鍋 上火，放油燒至四成熱，放入肉絲劃散，撈出。炒鍋置火上，放油少許，下肉絲、蛋液和香椿，旺火翻炒均勻，倒入熱米飯拌勻，盛入盤內即成。

特點：此飯富含蛋白質等各種孕期所需營養素，能供給胎兒和母體的生理需求。

溫馨提示：

需要提醒準媽媽的是，要做到合理，均衡的攝入營養，且不可盲目的大吃大喝。