對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，更需要給她足夠的營(yíng)養(yǎng)與健康，因?yàn)橹挥羞@些足夠的營(yíng)養(yǎng)，才能讓寶寶更健康，那么這些營(yíng)養(yǎng)究竟藏在哪些食物中呢？

一、魚(yú)香肝片

營(yíng)養(yǎng)分析：

黃色金紅，肝片細(xì)嫩，姜、蔥、蒜味醇厚，最宜佐餐。同時(shí)豬肝含有大量的鐵，非常適合孕婦補(bǔ)鐵。

制作方法：

1、將豬肝切成長(zhǎng)約4厘米、寬約3厘米、厚約0.3厘米的片，加鹽及水豆粉(20克)碼勻。姜、蒜去皮，切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。

2、用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對(duì)滋汁。

3、炒鍋置旺火上，下菜油，燒至七成熱時(shí)，放進(jìn)豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時(shí)，下蔥花、烹滋汁，最后簸轉(zhuǎn)起鍋入盤(pán)。

二、橘味海帶絲

營(yíng)養(yǎng)分析：

橘皮有利于開(kāi)胃消食，海帶含有大量的碘元素，既增進(jìn)孕婦食欲，亦可補(bǔ)充碘元素。

制作方法：

1、干海帶放鍋內(nèi)蒸25分鐘左右，撈出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出備用。

2、把海帶、白菜切成細(xì)絲，碼放在盤(pán)內(nèi)，加醬油、白糖、味精和香油，撒人香菜段。

3、把干橘皮用水泡軟，撈出。剁成細(xì)碎未，放人碗內(nèi)，加醋攪拌，把橘皮液倒入盤(pán)內(nèi)拌勻，即可食用。