調(diào)整好孕期飲食 不做“糖媽媽”
有些疾病會在特定的階段出現(xiàn),如妊娠期糖尿病就是常見的一種,隨著生活水平的提升,妊娠期糖尿病的準(zhǔn)媽媽是越來越多,這會影響到母子的健康,飲食與糖尿病的發(fā)生有著密切的聯(lián)系,那么我們該如何控制飲食遠(yuǎn)離妊娠期的糖尿病呢?
“糖媽媽”飲食治療5原則
一般來說,妊娠期糖尿病患者飲食與一般孕婦相同,只不過必須更注意熱量的攝取、營養(yǎng)素的分配比例及餐次的分配。此外,應(yīng)少吃甜食及高油食物的攝取,并增加膳食纖維。
原則1:注意熱量需求
發(fā)現(xiàn)妊娠期糖尿病時一般都處于懷孕中、晚期,為保證總能量不少,所以米飯、面條等主食每天應(yīng)保證250-350克。專家說,盡量選擇纖維含量較高的主食,不吃長時間熬煮的稠粥、松軟的面包及粘性大的食物,可用五谷飯取代白米飯,選用全麥面包代替白面包等。這樣由于食物消化時間長,更有利于血糖的控制。
整個妊娠過程中,體重增長最好控制在12.5公斤以內(nèi),一般不能超過15公斤以上。
原則2:少量多餐
一次吃太多、太飽,血糖就容易突然升高,建議少量多餐,將每天攝取的食物分成6餐,一般為“三大餐三小餐”。另外,孕婦空腹太久時,容易產(chǎn)生酮體,特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長,所以睡前要補(bǔ)充點(diǎn)心。
原則3:選擇膳食纖維高的食物
在總量一定情況下,多攝取高纖維食物,特別是多選擇豆類及豆制品(這類食物升血糖的指數(shù)低),如綠豆、紅豆等,并巧妙添加進(jìn)主食,做成紅豆飯、綠豆飯等。
另外,增加蔬菜的分量、吃新鮮水果(不要喝果汁)等,這樣搭配可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制,也比較有飽足感。但千萬不可無限量地吃水果,尤其像葡萄、西瓜、龍眼等含糖分高的水果更應(yīng)少吃。
原則4:少吃含糖飲料及甜食
糖媽媽也不是完全不能吃糖,只是專家認(rèn)為,重點(diǎn)是應(yīng)避免吃精制糖及制品,尤其要避免吃加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖等含糖飲料及甜食,以防餐后血糖快速飆升。
原則5:蛋白質(zhì)要適當(dāng)
每天蛋白質(zhì)攝入在80-100克(每100克肉類含蛋白質(zhì)15-20克),應(yīng)保證攝入的蛋白質(zhì)1/3以上為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如肉、奶、蛋、禽、海產(chǎn)品、豆制品等,最好每天喝至少兩杯牛奶,以獲得足夠鈣質(zhì),但不要把牛奶當(dāng)作水喝,以免脂肪過高。
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