現(xiàn)在大家對飲食的關(guān)注，讓很多的朋友遠離和葷食，更加愛上了素食，這是一種飲食習(xí)慣，很多素食的女性朋友們很糾結(jié)，不知道孕后是不是一定要吃些肉類的食物才能保證健康，小編想告訴大家，吃素食也一樣能吃出健康。

現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)觀念，對于孕婦的已經(jīng)有了更科學(xué)的詮釋，一味地追求高營養(yǎng)而忽視飲食的均衡，只會給母子帶來日后健康的隱患。母親的飲食，直接影響到胎兒的健康，想想肚子里與自己休戚相關(guān)的小，準在選擇吃什么的時候，還真應(yīng)該三思而后行。

素食正在流行

在素食主義風(fēng)潮席卷全球的今天，素食似乎已經(jīng)成為一種健康生活的全新“代言人”。現(xiàn)代的新派素食，以選料豐富、烹飪多樣、口味多變的新面孔，完全顛覆了人們印象中對傳統(tǒng)素食單調(diào)無味的成見，是的下許多白領(lǐng)和時尚人士頗為推崇的飲食方式。既然這樣，準媽媽何不也時髦地“素”一下，因為，純“綠色”的素食可以消除孕婦由于孕期營養(yǎng)過剩而產(chǎn)生的產(chǎn)后肥胖的隱患，而且，健康素食對孕寶寶的成長發(fā)育也，是好處多多呢。

素食給孕期好胃口

杭州首家新派素食餐廳青衣元素的素食名廚為準媽媽們推薦了幾道健康美味的素食，道道佳肴呵護的不同階段!在這炎熱的夏日，不僅讓媽媽們的胃口大開，也讓肚子里的小;寶寶十指大動。

孕初期—荷香仙子

推薦理由：

1、口味鮮咸，荷香濃郁，胡蘿卜含有豐富的營養(yǎng)，山藥、蓮子養(yǎng)胃益脾，是開胃清爽的—道素食。

2.聽到這個名字就讓人心頭掠過—絲清涼，仿佛一位帶著縷縷荷葉香氣的綠衣仙子，翩翩來到凡塵。相信準媽媽們也會有同感。

3、在孕初期，內(nèi)分泌有所改變，多數(shù)孕婦出現(xiàn)輕度惡心、、挑食、偏食的現(xiàn)象，醫(yī)學(xué)上稱為“早期妊娠反應(yīng)”，一般三個月左右會自然消失，不必就醫(yī)，但要注意飲食調(diào)節(jié)。而此時胎兒所需營養(yǎng)量雖然不是很大，對質(zhì)的要求卻很高。

孕中期—珍味寶芋

1、到了孕中期，準媽媽們的厭食現(xiàn)象消失，胃口大了，氣色也好起來，這時候胎兒對營養(yǎng)的需求量也日益增加，需要補充更多的蛋白質(zhì)和熱量。

2、珍味寶芋酸甜可口，芳香四溢，香糯幼滑，可以當主食，亦可做甜品。

3、芋頭含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維他命，具有益胃、寬腸、通便散結(jié)，補中益肝腎、添精益髓等，實為準媽媽們不可錯過的一道健康美食。

孕后期—宮爆鳳螺

推薦理由：

1、期也是準媽媽們負擔(dān)最重的時期，寶寶的地盤日益擴大，壓迫了媽媽的胃部和腸道，也是胃脹和容易發(fā)生的時期。這時的準媽媽們需要少吃多餐，烹調(diào)上應(yīng)更注重色香味俱全。

2、青衣的“宮爆鳳螺”鮮香開胃，色澤誘人。魔芋的口感是QQ的，又是營養(yǎng)價值極高的天然食品，它可以排毒通便，降脂降壓，補充鈣質(zhì)，對手孕后期的浮腫、便秘、血壓高等都有輔助功效。

素食而言

比較而富，素食易消化，綠色無污染，而且營養(yǎng)豐富，它使體內(nèi)的酸堿很快能達到平衡，可以幫助準媽媽大大減少產(chǎn)后肥胖的可能性。讓她們很快就能恢復(fù)窈窕身段，成為人人羨慕的漂亮媽咪。更有醫(yī)學(xué)分析表明，母親飲食偏素的寶寶出生后挑食的比例較低，且身體強壯聰明伶俐。因此，青衣建議準媽媽每周進食素食1—2次，這樣既可以調(diào)節(jié)口味，又能清腸胃減負擔(dān)，同時讓胎寶寶的營養(yǎng)吸收更充分更合理。

只要我們能保證營養(yǎng)的平衡，用科學(xué)的態(tài)度和方法進行孕前和孕后的一些調(diào)整，素食也一樣能吃出健康，同時寶寶的健康也不會因此而受到影響。

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