為孕媽帶來三款夏季爽口食譜
我們都知道孕期有很多的禁忌,準媽媽們在夏天吃什么好呢?吃什么能夠補充身體的營養呢?哪些食譜適合準媽媽夏季食用呢?下面我們就為準媽媽們介紹三款爽口食譜,補充營養,準媽媽們可以來嘗試一下!
白菜奶汁湯
原料:白菜心500克,牛奶50克,精鹽5克,味精0.5克,雞湯150克,濕淀粉少許,食油、雞油各少許。
做法:將白菜去筋洗凈,切成4.5厘米長,1.5厘米寬的條,放入水中煮熟撈出,控去水分。在鍋內放入食油并燒熱,加入雞湯,再加入味精、精鹽、白菜,燒一兩分鐘,放入牛奶,開鍋后,勾入淀粉,淋上雞油,盛入盤中即可。
清爽五味牛肉
原料:牛肉1\2斤,綠花菜1棵,小蘇打粉1\2小匙太白 粉、水各3大匙五味醬:蔥未、姜未、蒜未、辣椒未、香菜未各1大匙醬油膏、細糖各3大匙,番茄醬2大匙白醋1大匙。
做法:牛肉切薄片,加小蘇打、太白 粉、水拌勻,腌10分鐘。取牛肉片沾上薄薄的一層太白 粉,以開水氽燙一下,立刻取出置于盤中。綠花菜切小塊、洗凈,鍋內加鹽及少許油燙熟盛出,排邊。將五味醬淋于牛肉上即可。
糖醋藕片
原料:嫩藕600克,花椒粒1小匙,鹽1/2小匙,糖、醋各2大匙。
制法:嫩藕洗凈,切薄片泡于鹽水中,泡后入滾水汆燙,撈起浸涼瀝干。熱油1大匙以小火炒香花椒成花椒油后,將花椒撈掉,留油放涼備用。將藕片加入調味料及花椒油拌勻,放置半天使其入味即可食用。
孕期雖然要注意很多的飲食禁忌,但也要注意補充營養,以上為大家推薦了三款夏季孕婦爽口食譜,準媽媽可以試試以上食譜哦。
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