冬季孕媽滋補 五款靚湯來助陣
孕媽吃什么能更好的補充營養呢?冬季時節適合滋補,說到滋補很多的朋友會想到煲湯,的確喝湯是一個很好的滋補途徑,對于準媽媽來說想要補充營養,也可以通過喝湯來實現。下面就為準媽媽們介紹幾款適合冬季飲用的營養湯品。
孕婦冬季煲湯食譜1:番茄燉牛腩
原料:牛腩700克、番茄700克、大料3枚、蔥1段、姜幾片、料酒2大勺(30毫升)、生抽2小勺(10毫升)、鹽7克
做法:
1)牛腩切1cm見方的小塊,用清水泡3小時左右,半小時換一次水,每次換水記得沖洗干凈,泡好的牛腩洗凈瀝去水份;番茄洗凈切塊。
2)鍋內燒熱油,放大料煸香;倒入瀝去水份的牛腩翻炒至變色;然后轉至燉鍋,加開水沒過牛腩放入料酒、生抽、蔥姜;大火燒開,小火燜1小時。
3)一小時后加入番茄繼續燉1小時,出鍋前加鹽即可。
孕婦冬季煲湯食譜2:紅豆薏仁龍眼養生湯
原料:紅豆半碗、薏仁半碗、龍眼肉幾顆、冰糖2大匙、紅糖1大匙
做法:
1)薏仁和紅豆分別浸泡4小時;然后將薏仁加3倍的水煮熟;紅豆難煮,建議用高壓鍋壓20分鐘,直到紅豆煮軟,出鍋之前加入冰糖。
2)龍眼肉和紅糖加3大匙水一起煮,龍眼肉煮軟;然后將紅豆薏仁和龍眼紅糖水拌勻即可。
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