孕婦貧血怎么補(bǔ)?推薦9款補(bǔ)血食譜
孕婦貧血怎么補(bǔ)?孕期貧血是會影響到自己和胎兒健康的一種疾病,雖然常見但是危害很大,如果孕媽們在孕期出現(xiàn)貧血的問題,就一定要及時(shí)的接受治療,同時(shí),在生活中也可以通過下面的食譜來達(dá)到恢復(fù)健康的目標(biāo)。
食譜一:銀耳竹笙湯
材料:銀耳、竹笙、蓮子、枸杞、紅棗、百合、冰糖。
做法:把銀耳、竹笙放入水中浸泡,(竹笙10-20分鐘,銀耳5-6小時(shí))然后撈出洗凈,分成小塊。將竹笙再放入滾水中氽燙。把剩余所有材料分別洗凈,放入電鍋內(nèi)鍋中,加入白木耳、竹笙與純凈水,煮至沸騰。
功效:銀耳有開胃的功效哦,又能清腸滋陰對孕媽媽來說是非常不錯(cuò)的補(bǔ)品。內(nèi)含豐富的膠質(zhì)、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用。蓮子有益養(yǎng)心定神。百合有潤肺、補(bǔ)虛、養(yǎng)神的作用。
食譜二:黑豆鯽魚湯
材料:黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。
做法:鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈,加少油在鍋中,略煎至金黃色。將黑上去瓤丹并清洗乾凈,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開,再用清水洗乾凈,備用。紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗乾凈,備用。水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí),最后放入鯉魚,煮30分。
功效:黑豆鯉魚湯滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。
食譜三:阿膠芝麻核桃羹
材料:250克阿膠、250克芝麻、150克核桃肉、50克桂圓肉、冰糖適量。
做法:先將阿膠烊化,芝麻與核桃研成末,然后加入桂圓肉、冰糖,一起隔水蒸2個(gè)小時(shí)即可。
功效:阿膠對于女性來說,不管懷孕與否,都是補(bǔ)血最佳良品,因?yàn)榕缘纳眢w機(jī)能不像男性一樣強(qiáng)壯,長時(shí)間的勞累很容易造成貧血。所以這款阿膠芝麻核桃羹,既能幫助女性補(bǔ)血,還能補(bǔ)充身體內(nèi)卻是的一些營養(yǎng),讓臉色變得更加紅潤。
食譜四:黃花瘦肉粥
材料:粳米100克,豬肉(瘦)100克,干黃花菜50克。姜3克,鹽2克。
做法:將粳米淘洗干凈,加水浸泡半小時(shí)。豬瘦肉洗凈,切片;干黃花菜用水泡透;姜去皮切絲。將煮鍋內(nèi)放入泡好的粳米,連帶泡米的水煮至七分熟。放入肉片、黃花菜、姜絲,再用小火慢慢煮至粘稠,加鹽調(diào)味即可。
功效:黃花菜含鐵量很高,每100克黃花菜含鐵8。10毫克,適當(dāng)食用對孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
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