推薦:適合孕婦食用的海鮮食譜
對于海鮮,有的朋友非常喜歡吃,所以在懷孕之后也會想吃。可是有人說懷孕之后就不要再吃海鮮了,怕對肚子里的寶寶有影響,真的是這樣嗎?其實不是的,孕婦也是可以吃海鮮的,現(xiàn)在小編就為大家介紹幾款適合孕婦吃的海鮮食譜。
1、椒鹽皮皮蝦
材料:活皮皮蝦、蒜頭、干紅椒、料酒、鹽、椒鹽。
做法:
①將蝦用清水反復(fù)沖洗干凈,淋入料酒和少許鹽拌勻;
②蒜頭去皮切碎末,干紅椒切成圈;
③鍋中倒入油,大火加熱至6成熱,將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色,撈出瀝油;
④倒出鍋中多余的油留少許底油,放入蒜末和紅椒圈,小火慢慢煸香。
⑤將蝦倒入鍋中,撒入椒鹽翻炒幾下即可。
2、清蒸大龍蝦
材料:龍蝦100克,姜5克,醋15克,香油1克
做法:
①將洗凈的大龍蝦放大盤上,上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;
②姜切碎成蓉;
③把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整),蝦肉斜切成塊;
④將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席,跟姜蓉、醋、香油調(diào)成的佐料一起食用。
3、鮮蝦蘆筍
材料:鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽
做法:
①將白蝦去皮去泥腸,清洗干凈
②洗凈蘆筍,并切成小段備用
③蒜拍成蓉、姜切片備用
④油熱后,放入蒜蓉、姜片熗鍋
⑤將蝦、蘆筍倒入,炒熟即可
椒鹽皮皮蝦、清蒸大龍蝦、鮮蝦蘆筍孕婦都是可以吃的哦,各位孕婦在想吃海鮮的時候,就可以試著制作這幾種海鮮來吃哦!
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