適宜孕早期食用的四款食譜
孕早期的妊娠反應讓很多的準媽媽都吃不好飯,所以,我們建議大家不妨吃些清淡的食物,這些食物不止可以幫助孕媽提升食欲,還能夠補充孕媽和胎兒發育需要的各種營養素,有需要有興趣的朋友們現在就一起了解一下吧。
番茄南泌
材料:番茄2只,青蒜、芝麻、青椒各適量。
調料:植物油、蔥花、鹽各適量。
做法:
1、番茄洗凈,用烤箱烤軟,去皮,做成番茄醬。
2、芝麻入鍋炒香;鍋中加入適量植物油,爆香蔥花,下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄醬、鹽同時煸炒片刻即成。
栗子白菜
材料:大白菜600克、栗子400克。
調料:鹽、味精、胡椒粉、淀粉、奶各適量。
做法:
1、白菜去掉根和老莖葉,洗凈后出水,撈出用冷水浸涼,再撈出擠凈水分,用小刀剔凈筋、皮;然后順刀切成長條。
2、栗子洗凈,切去上端,用沸水煮一會兒,撈出剝去皮,再用熟油炸成金黃色,撈出置于盆中,加奶和少許鹽上屜蒸爛。
3、白菜心擺在鍋里,加奶、鹽、胡椒粉、味精調好口味,上火燒至軟爛,再裝盤,鍋中原汁用水淀粉勾芡,澆在白菜上;栗子蒸爛后,潷去原湯,倒在燒好的白菜上即可。
八寶菜
材料:香菇20克,白菜、西蘭花、菜花、竹筍各50克,蝦仁、豬瘦肉、火腿各30克。
調料:植物油、鹽、水淀粉、米酒、糖各適量。
做法:
1、將豬瘦肉、火腿、白菜、竹筍切片,香菇泡軟,菜花切塊,蝦仁由背剖切洗凈備用。
2、鍋內倒水燒開后,加入白菜燙1分鐘,西蘭花、菜花燙2分鐘撈起。
3、另起鍋倒入油燒熱,先把蝦仁肉片分別炒熟撈起放入鹽、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西蘭花、菜花和筍片,炒約2分鐘,加入蝦仁,再用水淀粉勾芡即可起鍋。
豆腐蝦仁湯
材料:豆腐300克、蝦仁40克、枸杞30克。
調料:料酒、醬油、鹽、蔥花、淀粉各適量
做法:
1、蝦仁和枸杞洗凈;豆腐切成小塊;料酒、蔥花、鹽、醬油和淀粉調制成芡汁。
2、起鍋,先用旺火快炒蝦仁;再放入豆腐和枸杞,加水,水開后,改用小火燉煮30分鐘;出鍋前倒入調制好的芡汁,再煮幾分鐘即可。
清淡飲食是妊娠反應嚴重的孕媽媽們的飲食首選,新晉級的年輕準媽媽們一定對于孕期的保健了解不多,希望我們不斷推出的文章能幫助到大家。
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