孕期我們都會(huì)很重視自己的飲食安排和選擇，在眾多的食材中，油類食材的種類可是越來(lái)越多了，面對(duì)這些食用油，孕媽媽們一定想知道哪些油類才是最適合孕期食用的，下面就和小編一起來(lái)了解一下吧。

孕媽們除了要知道用油的量和種類以外，也要知道如何健康用油。今天為準(zhǔn)媽媽健康用油整理了N個(gè)貼士。

1、換著吃更營(yíng)養(yǎng)

每種食用油所含營(yíng)養(yǎng)和穩(wěn)定性均不同，因此最好不要只選一種油吃，可以交替食用，這樣才能使孕婦體內(nèi)所吸收的脂肪酸種類豐富、營(yíng)養(yǎng)均衡。

2、炒菜油溫別太高

單不飽和脂肪酸在高溫下會(huì)變成飽和脂肪酸和其他有害物質(zhì)，油中營(yíng)養(yǎng)也會(huì)損失。炒菜建議先把鍋燒熱，再倒油，隨后就下菜，別等到油冒煙才炒菜。像大豆油、玉米油、葵花籽油之類耐熱性能差，最好不要高溫炒菜。

3、反復(fù)煎炸過(guò)的油不要吃

不要為了節(jié)約，用食用油來(lái)反復(fù)煎炸食品，更不能用煎炸多次的油來(lái)炒菜。因?yàn)榉磸?fù)用過(guò)的油，營(yíng)養(yǎng)成分喪失多，還會(huì)產(chǎn)生諸多有害物質(zhì)，食用對(duì)母體和胎兒健康不利。

4、買油，小瓶裝是首選

不少家庭會(huì)購(gòu)買大瓶裝食用油，方便又實(shí)惠。不過(guò)如果在家做飯的頻率比較低，最好購(gòu)買小瓶裝的食用油。這是因?yàn)橹�肪酸容易發(fā)生氧化，用小瓶裝油，在短時(shí)間容易吃完，油吃得新鮮。而大瓶裝食用油久用不完，剩下食用油的營(yíng)養(yǎng)成分容易遭受破壞，甚至變質(zhì)。

當(dāng)然，除了食用油的選擇需要謹(jǐn)慎以外，我們?nèi)�餐中所有的食材選擇都需要慎重，對(duì)于不適合自己健康狀況的食物，再美味也要遠(yuǎn)離。