對(duì)于一些孕媽媽來(lái)說(shuō)，雖然知道孕期的飲食是很講究的，但是如何來(lái)安排自己的飲食可并不是一件簡(jiǎn)單的事情，其實(shí)，想安排好孕期飲食并不難，了解了下面的孕期飲食常識(shí)就能讓自己輕松過(guò)孕期了。

哪五類食物?

1.谷物類——面包，面食，麥片，谷類，玉米餅。

2.水果類——水果可以是新鮮的，或罐裝的，或冷凍的，或干燥的。100%的水果汁也算。

3.蔬菜類——可以是生的或熟的、冰凍的、罐裝的、干的，或100%的蔬菜汁。

4.蛋白食物——包括肉、家禽、海鮮、扁豆和豌豆(豆類)、蛋、加工豆制品、果仁、種子。

5.乳制品——牛奶和牛奶制品，如奶酪、酸奶、冰淇淋。

油和脂肪是健康食物的一部分嗎?

雖然他們是五類食物中的一組，但是脂類是重要的營(yíng)養(yǎng)成分。在孕期，攝入的脂類提供能量，幫助形成胎兒器官和胎盤。大部分的脂類應(yīng)該來(lái)源于植物，減少固態(tài)脂肪的來(lái)源，比如動(dòng)物脂肪。有些加工食物中也含有固體脂肪。

為什么維生素和礦物質(zhì)在食譜中很重要?

礦物質(zhì)和維生素在你的身體功能中發(fā)揮重要作用。孕婦比非孕婦需要更多的葉酸和鐵。

怎樣獲取孕期額外需要的維生素和礦物質(zhì)呢?

產(chǎn)前維生素的補(bǔ)充能夠確保獲取足夠的量。一份成熟的菜譜可以獲取孕期需要的其他維生素和礦物質(zhì)。

什么是葉酸?每天需要服用多少?

葉酸是一種對(duì)孕婦非常重要的B族維生素，孕前和孕期每天需要400mg,來(lái)幫助預(yù)防神經(jīng)管缺陷。目前的飲食指南推薦每天最少攝取600mg葉酸，這個(gè)量很難單獨(dú)從食物中獲取，因此所有的孕婦和計(jì)劃懷孕的女性都應(yīng)該日常補(bǔ)充。

為什么鐵對(duì)孕婦很重要?每天需要攝入多少?

鐵是合成紅細(xì)胞內(nèi)幫助運(yùn)輸氧氣到各組織和器官血紅蛋白的物質(zhì)。孕期需要的鐵是非孕期的兩倍，以產(chǎn)生更多的血紅蛋白供應(yīng)胎兒需氧。孕期推薦的鐵的攝入量是27mg，這在大部分產(chǎn)前維生素補(bǔ)充制劑中都含有。你也可以通過(guò)吃富含鐵的食物，如紅肉、家禽、魚、干豆和豌豆、富含鐵的谷物、西梅汁。富含鐵的食物如果跟富含維生素C的食物如柑橘類水果和番茄一起吃會(huì)更容易吸收。

對(duì)于飲食的選擇，大家一定要牢記要遵守因人而異的原則，如何選擇和安排需要基于我們自身的身體狀況和健康狀況而定，這樣才能更安全。