懷孕早期的營(yíng)養(yǎng)食譜是怎樣的
大家在日常生活當(dāng)中,一定要注意女性的身體變化,而且,女性在懷孕之后更應(yīng)該注意合理的增加營(yíng)養(yǎng),避免影響到腹中胎兒健康,很多女性害怕肥胖,不愿意吃東西,這樣的危害后果很多,尤其是在懷孕早期,更應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)食譜,懷孕早期的營(yíng)養(yǎng)食譜是怎樣的?
懷孕早期的營(yíng)養(yǎng)食譜
妊娠早期,胎兒生長(zhǎng)緩慢,每日體重只增加1克左右,孕婦營(yíng)養(yǎng)的需要量較小。但是,由于大部分人都會(huì)出現(xiàn)輕重不同的妊娠反應(yīng),例如頭暈、惡心、嘔吐、身體不適、食欲不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等,影響了對(duì)營(yíng)養(yǎng)的充分?jǐn)z取,所以,應(yīng)盡量進(jìn)食,以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,稀粥、豆?jié){、小米等較易消化,應(yīng)該多多食用。為了使孕婦吃多吃好,還應(yīng)把飯菜做有清淡、爽口、不油膩,以激起她們的食欲。為了防止嘔吐,可以在頭一天晚上準(zhǔn)備好一點(diǎn)容易消化的食品如饅頭片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白開(kāi)水,將食物吃下去,稍躺一會(huì)兒再起來(lái)。這樣,就可以防止或減少嘔吐,又保證了身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需要。
孕婦在此期間應(yīng)進(jìn)食適量的含蛋白質(zhì)、脂肪、 鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、B、C、D、E)和葉酸的食物,這樣才能使胎兒正常地生長(zhǎng)、發(fā)育。否則,就很容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎兒畸形等。這時(shí),孕婦切記主食及動(dòng)物脂肪不易過(guò)多攝入,因?yàn)檫^(guò)多的脂肪攝入會(huì)產(chǎn)生巨大兒,造成生產(chǎn)困難。
下面介紹幾種簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)又豐富的家常菜:
1、白菜奶汁湯
原料:白菜心5m克,牛奶50克,精鹽5克,味精0.5克,雞湯(肉湯亦可)150克,濕淀粉少許,食油、雞油各少許。
做法:
①白菜去筋洗凈,切成4.5厘米長(zhǎng),1.5厘米寬的條,放入水中煮熟撈出,控去水分。
②另鍋置火上,放入食油燒熱,例入湯,再加入味精、精鹽、白菜,燒一兩分鐘,放入牛奶,開(kāi)鍋后,勾入淀粉,淋上雞油,盛入盤中即可。
特點(diǎn):色澤乳白,奶味濃郁,使你食欲頓開(kāi)。
蘿卜燉羊肉
主料:羊肉500克,蘿卜300克,生姜少許。
輔料:香菜、食鹽、胡椒,醋適量即可食用,食用時(shí),加入少許食醋,味道更佳。
做法:將羊肉洗凈,切成2厘米見(jiàn)方的小塊;蘿卜洗凈,切成3厘米見(jiàn)方的小塊;香菜洗凈,切斷。將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內(nèi),加入適量的水,置武火燒開(kāi)后,改用文火煎熬1小時(shí),再放入蘿卜塊煮熟。放人香菜、胡椒。
特點(diǎn):適用于消化不良等癥,且味道鮮美,可增加食欲。
大家需要注意這些健康美味的營(yíng)養(yǎng)早餐,而且要注意合理的進(jìn)行飲食,希望大家注意全面的調(diào)理,并且在日常生活當(dāng)中,也要注意自己的生活事項(xiàng),一定要注意合理的搭配膳食,多吃一些新鮮的水果蔬菜,這樣對(duì)身體才有好處。
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