孕婦妊娠、產(chǎn)后飲食宜忌
妊娠、產(chǎn)后因孕育胎兒或哺乳等特殊生理情況,因此要選用適宜的飲食而避忌不適宜的飲食。總體來說,孕婦的飲食要從谷物糧食、動物性食物中獲得足夠的熱量,飲食要多樣化,并根據(jù)妊娠不同階段擬定飲食。
如早期出現(xiàn)孕吐,飲食要投其所好,少吃多餐。2~3月孕吐消失后應多食富含蛋白質的動物性食物、大豆與干果,富含維生素、纖維素的蔬菜、水果。
忌食過咸、含鈉多的飲食,如咸魚、臘肉。妊娠后期有水腫等情況時,飲食宜清淡,要少吃鹽,宜食有健脾利濕功能的鯉魚、鯽魚、赤小豆、薏苡仁;同時還應食含鐵、鈣豐富的動物肝臟、肉松、豆制品。此期由于胎兒逐漸長大,影響脾胃運化,故應少食芋子、番薯、蠶豆、碗豆等易引起腹?jié)q的食物。
此外,妊娠期因臟腑經(jīng)絡之血皆注于沖任以養(yǎng)胎,機體相對處于陰血偏虛、陽氣偏盛的狀態(tài),所以一般都應忌食辛辣刺激和溫燥的飲食,如姜、辣椒、桂皮、酒、羊肉、狗肉等。
產(chǎn)后因產(chǎn)時的體力消耗與出血,產(chǎn)婦處于虛弱狀態(tài),又有哺乳的需要,因此應多食富含脂肪、蛋白質和能補養(yǎng)氣血的飲食,如動物性飲食、豆類、干果,或在膳食中添加黃芪、黨參、當歸、大棗等。產(chǎn)后大便困難者,可多食蔬菜、芝麻、胡桃仁等。食量要根據(jù)產(chǎn)婦的胃口逐漸增加,飲食要容易消化。勿食生冷堅硬和過于肥膩味厚的食物,以免損傷胃氣。
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