三款孕婦食譜營養(yǎng)豐富補鐵養(yǎng)身
孕媽媽該怎么補身體呢,要多吃營養(yǎng)豐富的食物,動物肝臟是首選,像雞肝、豬肝等,一周吃兩三次,每次25克左右,其次,動物血、瘦肉也很不錯。營養(yǎng)專家為你推薦三款孕婦食譜,營養(yǎng)豐富補鐵養(yǎng)身。
孕婦食譜:牛肉絲炒芹菜
材料:精牛肉250克,芹菜100克,蔥段10克,精鹽適量,味精2克,料酒20克,醬油5克,高湯30克,水淀粉30克,油10克。
做法:牛肉洗凈,切成絲,放碗內(nèi),加精鹽、水淀粉、料酒拌勻,芹菜去葉、根、洗凈,切5厘米長的段,用沸水燙,撈出,瀝干。鍋內(nèi)放入油燒至六成熟,下牛肉絲滑透撈出,瀝油。原鍋底油燒至七成熟,下芹菜、蔥段爆炒,放料酒、醬油、精鹽、高湯煮沸,放水淀粉勾芡,放牛肉絲炒勻,待汁濃稠,出鍋。
孕婦食譜:木耳棗豆羹
材料:黑木耳15克,黃豆50克,紅棗15枚,精鹽適量。
做法:將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈,加水泡漲,然后一同置于鍋內(nèi),加水適量,小火燉至熟爛,加精鹽調(diào)味即成。
孕婦食譜:木耳燒豆腐
材料:豆腐200克,水發(fā)木耳50克。蔥花10克,姜絲5克,精鹽4克,高湯50克,油15克。
做法:豆腐切2厘米長、1厘米寬、0.6厘米厚的片;木耳洗凈,撕成小朵。鍋內(nèi)放入油燒至六成熟,下蔥花、姜絲,炒出香味,放豆腐片、木耳、精鹽、高湯、燒沸后改用小火燉10分鐘,出鍋裝盤。
以上就是補鐵營養(yǎng)的三道美食,孕期常吃這些食物能補鐵還能補充更多營養(yǎng),讓準(zhǔn)媽媽和胎寶寶更加健康。
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