青春期的飲食應注意什么
青春期是人的一生當中生長最快、最迅猛的一個階段,身體、心理都會發生劇烈的變化。為了保證青少年的生長發育健康順利,在飲食方面需要注意什么呢?應盡量做到多樣化飲食,營養要充足、全面、均衡。下面編者詳細為大家介紹一下。
青春期飲食應注意:
1.多吃谷類、供給充足的能量 青少年對能量的需要高于成人且男性高于女性,每日約需10040—11720千焦耳(2400-2800千卡)。
2.保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜、水果的攝入 青春發育期對蛋白質需要的增加尤為突出,每日達80~90克,其中優質蛋白質應占40%~50%,所以膳食中應有足夠的動物性食物和大豆類食物;維生素A、D、C、B族及鈣、磷、鋅、鐵等礦物質對青少年的 體力及腦力發育具有重要的作用。尤其鈣的攝人,據全國營養調查資料表明,平均每人每日為34l—374毫克,僅為供給量標準的38.9%~52.5%,所以膳食中不可缺少奶及奶類食品。
3.避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節食,少吃零食,養成良好的飲食衛生習慣 對于女孩子來說,由于社會風氣和習俗影響過多注重自己的體型,盲目減肥甚至節食,可能會嚴重影響孩子的攝食行為,而女孩子的生理發育特點又要求食入脂肪不能過少;少女每天能量供給的25%~30%應該來自于脂肪,其中動物性脂肪和植物性脂肪的比例為1:2最好;有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品,各種新鮮蔬菜和水果及花生、核桃等堅果類食品。此外,吃零食的量不要過多,不要影響正餐。
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