怎么樣制作輔食才不會讓營養流失
對于我們的小寶寶來說,六個月之后就應該添加一些輔食,才能夠保證我們寶寶的身體更加的有營養的,那么我們應該如何制作輔食才能夠讓我們的寶寶的營養不被流失,給我們的小寶寶帶來非常好的幫助呢,會不會給我們的身體帶來非常大的傷害,具體的就讓我們一起來了解一下我們應該怎么樣制作輔食才不會讓營養流失。
米面類輔食
你們要給寶寶煮粥類輔食的時候,淘米的時候要注意,次數不能過多,浸泡的時間也不能太過長,因為這樣會容易讓大米中的水溶性的維生素和無機鹽流失。
所以建議你們淘洗米的時候,三次就好了,不要用流動水也不要用熱水,這樣洗干凈的同時也不會讓營養流失的太多,另外,淘洗好的米直接下鍋就好,不用浸泡可以。
給寶寶蒸饅頭吃的時候,有些媽媽或喜歡放一些堿,小編建議最好不要,因為堿會讓大部分的維生素減少的。
蔬菜類輔食
很多媽媽會擔心蔬菜上面會殘留一些臟東西,所以都會習慣用水浸泡蔬菜很長一段時間,其實這點小編也是不建議的。其實,你們只要用溫水浸泡一到兩分鐘,然后再用流動的水將蔬菜沖洗干凈,這樣是能去除掉殘留的臟東西或者是農藥的。又是小葉子的蔬菜更不需要浸泡,只要沖洗一下抖動幾分鐘就可以了。
還有就是蔬菜也不要提前先切后洗,這樣會造成水溶性維生素的營養流失,而且蔬菜也最好是現切現吃,不要提前切出來,這樣也是會導致一些維生素流失的。
另外就是,制作菜泥的時候,蔬菜一定要先焯熟之后再剁成菜泥,不能先切碎在焯熟哦!
水果類輔食
水果都是可以在常溫下直接給寶寶食用的,沒有必要經過蒸煮,這樣能夠最大限度的保留其中的營養素。
肉類輔食
給寶寶吃的肉類,能夠選擇新鮮的肉,就一定要選擇新鮮的。對于長時間冷凍或者是反復冷凍的肉來說,無論是營養還是口感來說營養價值都會大大的降低。
再有就是,不部分肉類的纖維都會比較粗,所以要先制作成肉泥在給寶寶吃,建議先用蒸,然后再打成泥,這樣的話,營養比較不會容易流失。
制作輔食雖然看起來很簡單,但是講究也還是少的。當然這些方法不止是對于寶寶輔食制作上面需要講究的,我們大人的食物烹調的時候也是可以用到的。
在添加輔食的時候,我們一定要按照正確的方式來參加測量才是最好的,在添加輔食的時候,我們可以先制作一些比較難吃的,然后再制作一些比較窗口的,這樣才能夠讓我們的寶寶有一個非常適應的過度,保護著我們寶寶的身體更加健康的。
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