最新的世界糖尿病普查數據顯示，在中國成年人中糖尿病患者高達九千多萬，中國已經超過印度，成為糖尿病第一大國。換句話說，每四個中國成年人中就有一個患上糖尿病或處于糖尿病前期。專家們甚至預言，如果不加以干涉，中國糖尿病大爆發期將會很快到來，先來了解一下有關情況。

國際糖尿病聯盟最新數據顯示，中國糖尿病人發病率1994年為 2.5%，2002增長為5.5%，到2008年達9.7%。目前，中國的糖尿病發病率已經與經濟發達的美國相當。大城市糖尿病的發病率已經達到 9~10%，而美國大約為7%。在過去的幾年間，全球化的飛速進程也把西方的生活方式滲透進了中國。洋快餐成為越來越多人的生活方式。有專家預言，照此下去，中國將沒有疑問地迎來糖尿病的大爆發，對中國的疾病預防帶來重大挑戰。研究發現，糖尿病的發展會危及人的心腦血管和腎臟，已經成為世界上繼腫瘤、心腦血管病之后第三位嚴重威脅人健康的慢性病。2005年，世界衛生組織發布了一個名為《預防慢性病：一項至關重要的投資》，其中一組與中國有關的數字令人吃驚。中國從2005年到2015年，由于心臟病、中風和糖尿病導致過早死亡而將損失的國民收入大約為3.9萬億人民幣。如果在今后10年內，將慢性病死亡率在現有趨勢基礎上每年降2%，將會給中國帶來360億美元的累積經濟效益。

從1994年的2.5%，到2002年的5.5%，再到 2008年的9.7%，中國的糖尿病患病率實現了“三級跳”。即使扣除歷次調查方法不同造成的差別，中國糖尿病患者人數仍然在急劇增加。這與中國經濟發展帶來的生活方式變化有很大關系。調查顯示，中國居民的生活已經向著高脂肪、高蛋白的方向發展，而這些都是糖尿病等慢性病流行的溫床。一起來看看記者的調查。

小陶：漢堡、炸雞塊、炸薯條、炸雞翅、咖啡、冰淇凌。

記者：你每天中午都吃這些嗎?

小陶：基本上每天，基本上是每天

畫面上正在大快朵頤的這位男士叫小陶，洋快餐是他每天的午餐。

小陶：可能這種洋快餐要比我樓下的這種中式的這種快餐要干凈一些。

選擇洋快餐，每天中午可以省掉在樓下小飯館等位置、等餐的麻煩。小陶來到這里，從點餐到吃完，花費的時間還不到10分鐘。小陶告訴記者，他和洋快餐的第一次接觸是在上大學的時候。那時候能吃一頓洋快餐是一頓很榮耀的事情。而現在，幾乎每天至少要吃一頓洋快餐。

記者：天天吃這些東西不膩嗎?

小陶：不膩、不膩。

記者：有胖一點嗎?

小陶：可能稍微有一點。

記者：聽說過反式脂肪酸嗎?

小陶：好像聽說過一點，聽說過這個名字，但具體是怎么回事不是很了解。

采訪中記者注意到，小陶堆這里的咖啡情有獨鐘。不到10分鐘，小陶已經結束了午餐。在離開這里時，小陶和平時一樣，來到點餐臺，續了一倍咖啡。由于工作緊張，小陶會趁著中午休息的空檔，到單位附近的超市給自己采購一些食品。蛋黃派，巧克力，威化餅干，曲奇。小陶從貨架上選好了自己喜歡的這些食品，在離開超市時，他又特意拿走了乳酪和植物黃油。

記者：這個做什么用?

小陶：做意大利面。然后拿它炒牛肉。

記者：這個呢?

小陶：這個就是嚼面包。

記者：涂在面包上吃。

小陶的這種生活方式，是當下很多年輕人的選擇。不過在美國，有一位年輕人認識到這樣的生活方式似乎有些不妥。

摩根：我是說要是我30天只吃(快餐)，那會怎么樣了?我會突然有變成一個肥胖美國人的軌跡嗎?會有不合理的危險嗎?讓我們來看看，我準備好了。

畫面上的這位男士，叫摩根.斯普爾洛克，2005年，為了證實快餐對身體究竟會造成什么影響，他強迫自己在30天內三餐只吃薯條、漢堡等快餐。為了保證實驗的真實性，他請了三位醫生進行監督，并不斷檢查他的健康狀況。