吃水果也應該辨明體質
水果營養豐富,而且美味可口,所以小寶寶們都愛吃,而中醫指出飲食養生需祛寒防濕,吃時令水果須小心和自身體質“犯沖”
最近幾天降臨羊城的 連綿雨,讓不少人情緒低落,昏昏欲睡,春困纏身。醫生卻說“春困”其實是寒邪濕邪入侵機體的表現。暑熱到來之前,飲食養生需講究祛寒防濕,時令水果也需警 惕和自身體質“犯沖”,如雪梨、西瓜等性寒濕的水果,此時就不適合痰濕質、陽虛質或者淤血質的人食用。
門診患者以疲倦受寒濕者居多
“廣東人一提‘濕’往往認為就是濕熱,其實每年四五月間的濕氣是以寒濕為主,陽氣并未完全上升。現在開始‘清熱利濕’,只會適得其反。”廣東省中醫院治 未病中心毛煒主任醫師說,尤其是最近一段時間,廣州天氣的主要特點就是“濕、寒、熱”,就診患者明顯表現為受濕寒邪侵襲,有的腰腿關節痛,舌苔白、厚膩, 四肢乏力。而更多的人還沒發病,表現為犯“春困”。
同樣受到寒濕邪侵犯,為何有的人“我自巋然不動”,有的人卻立即病倒?中醫認為,這和“體質”有關。毛煒說,“體質”通常可分為平和質、氣虛質、陽虛 質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、淤血質、氣郁質和特稟質九類。除平和質被視為健康表現外,其余八種體質更容易發展為亞健康乃至疾病狀態。
受糟糕天氣影響,不少人胃口不佳。毛煒說,此時,痰濕質、陽虛質或者淤血質等三類人,均不宜多吃雪梨、西瓜,尤其不可吃冰凍保存的食物、飲料和冰淇淋。
氣虛質的人對寒濕天氣也要特別注意,陽虛者的癥狀比氣虛者重,平時應多運動。陽虛、氣虛質的人此時不可吃冰凍的食物。不妨在做飯或者煲湯時加入胡椒、花椒、茴香、姜,同時可把姜作為“護身符”,比如吃姜糖,或者取新鮮姜榨汁,加水稀釋5~10倍,加蜂蜜后飲用。
痰濕質者可用辛散、溫通藥物
有血虛表現的人則應補氣、補血。黃芪、紅棗、當歸都是煲湯時首選材料,桂圓也有這個效果,但有些人吃了后感覺口苦、熱,晚上睡不著,這時可停吃。濕熱質 的人,此時不能吃過多甜膩、辛辣食物,而應以清淡飲食為主。特稟質的人,忌花粉和忽冷忽熱,要注意霉菌引發的過敏反應。解決辦法是健脾補氣,增強體質。
受寒濕侵犯后,痰濕質者需要溫化健脾,需用辛散、溫通的藥物,不可用清熱利濕的藥物,飲食上也要堅持這個原則。氣虛者、陽虛者這時可吃辣椒,而濕熱者則要忌口辛辣之物。同時多兼有脾氣虛,也要注意補脾。
陰雨天氣,霉菌引發的過敏性鼻炎近期發病率很高。毛煒說,過敏性鼻炎患者大多肺氣虛。“‘肺主皮毛’,肺氣虛的人表現為平常體質很弱,一吹風就會感冒。”她指出,肺虛、脾虛者均可服用“玉屏風散”,健脾補氣。煲湯時不妨加些黃芪,而白術則是健脾利濕藥材上選。
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