人們?cè)谘谉岬南募径枷矚g吃冷飲，但是大家都知道，多吃冷飲會(huì)給我們的身體帶來(lái)很大的傷害，這讓喜愛(ài)吃冷飲的朋友都非常糾結(jié)，吃還是不吃呢?在此，小編推薦8大冷飲，讓你在炎熱的夏季既能解暑又能保健康，下面大家就一起來(lái)看看有哪八大冷飲吧。

NO.1火龍果西米露

材料：

火龍果一個(gè)西米露一點(diǎn)點(diǎn)糖。

做法：

1.燒水，西米露開(kāi)水下鍋，煮10分鐘左右，撈出浸冷水，然后在放到鍋中煮一會(huì)兒，中間的白顆粒就會(huì)完全煮好。注意剛下鍋的時(shí)候記得攪拌哦;

2.火龍果平均切兩半，把果肉挖出來(lái)，切成顆粒，然后放回兩半火龍果皮中，記得留點(diǎn)位置給西米哦;

3.將完全煮好的西米過(guò)一遍涼開(kāi)水，然后放進(jìn)剛剛準(zhǔn)備好的火龍果中，吃甜的話(huà)，可以適當(dāng)加一點(diǎn)糖。

NO.2芒香雙皮奶

材料：

牛奶250毫升,雞蛋清2個(gè),白糖少許(依個(gè)人口味而定),保鮮膜,芒果半個(gè)。

做法：

1、將牛奶煮熱，注意不要煮漲了;

2、煮熱的牛奶倒進(jìn)碗里，同時(shí)在另一個(gè)碗里加入雞蛋清和白糖，攪拌至白糖溶解;

3、待牛奶冷卻至45℃(比體溫高一點(diǎn))，把表面的奶皮在邊上戳個(gè)洞，把牛奶緩慢倒進(jìn)放雞蛋清的碗里面，均勻攪拌;

4、將蛋奶混合物倒回有奶皮的碗里，表面蓋上保鮮膜，用蒸鍋蒸20分鐘左右;

5、取出后將芒果改刀切好，鋪在上面即可。

NO.3、草莓奶酪蛋糕味冰淇淋

這款冰淇淋是我做過(guò)所有的冰淇淋中最容易做的，但是凍得很慢很慢，比普通的要長(zhǎng)近一倍。不過(guò)真的很容易做，因?yàn)椴挥冒镜澳虧{，非常的省事。

材料：

奶油奶酪250克、酸奶200克、白糖60克、香草精華1茶勺、草莓50克切丁、鮮奶油(或牛奶)100毫升、甜餅干2片。

1、將奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精華混合在一起，攪拌均勻;

2、加入草莓丁和鮮奶油(或者牛奶)，繼續(xù)攪拌均勻后，冷凍4-5小時(shí)。每隔1小時(shí)徹底攪拌一下;

3、凍好后，加入碎餅干攪拌，并繼續(xù)冷凍1小時(shí)。

NO.4香蕉冰淇淋

材料：

配方香蕉(成熟無(wú)霉?fàn)�)500克檸檬果半個(gè)白砂糖300克奶油300克。

制作方法：

1、把檸檬沖洗干凈，并用力擠壓出檸檬汁備用;

2、將事先稱(chēng)好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然后進(jìn)行過(guò)濾;

3、備好的香蕉洗凈并剝皮，用力搗成醬，加入過(guò)濾的糖水，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅�再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻;

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