日本核泄漏事件再次引發(fā)人們對"碘"的關(guān)注，而我們的補(bǔ)碘方式主要是通過食鹽。今年"防治碘缺乏病日"的主題為"堅(jiān)持科學(xué)補(bǔ)碘，預(yù)防碘缺乏病"。而有資料顯示，江西、吉林和安徽在人均攝入鹽量位列全國前三。碘是我們不可或缺的微量元素，那么，攝入的碘是否越多越好呢?

碘是生物體內(nèi)必需的微量元素之一，是制造甲狀腺激素的主要原料，碘缺乏與碘過多都可能引起甲狀腺疾病。

據(jù)悉，碘缺乏病主要患者為嬰幼兒、兒童，以及準(zhǔn)備做母親或正在哺乳期的婦女。碘缺乏會嚴(yán)重影響兒童的智力發(fā)育。為此，15日，江西省市區(qū)三級聯(lián)動(dòng)開展了全國第18屆"防治碘缺乏病日"宣傳活動(dòng)。活動(dòng)期間，省、市相關(guān)專家就碘鹽的攝入量及攝入方式等為市民支招。

"正常人每天攝取300微克碘就能維持體內(nèi)的碘平衡。"省疾病預(yù)防控制中心地病所主任醫(yī)師萬建平建議，市民可多吃富含碘元素的食物、蔬菜，如多吃海帶、海蜇、蛤蜊、海產(chǎn)魚蝦、紫菜、發(fā)菜、芹菜、柿子、雞蛋、海藻類及瘦肉等。另外，成人每天攝入6克鹽，如果超量，就會對機(jī)體造成一種負(fù)擔(dān)。如會導(dǎo)致高血壓、血管硬化，增加腎臟負(fù)擔(dān)。

攝入的碘也不是越多越好。近年來，我省有些臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)病人中，患甲狀腺功能亢進(jìn)癥(簡稱甲亢)的多了，同時(shí)因食鹽過多引發(fā)的碘性甲亢有所增多。所以，合理膳食很重要。