三款食療方讓寶寶補鋅更安全
兒童在生長發育過程中,對鋅的需求量比較大,大量出汗會使鋅丟失過多,多汗兒童的缺鋅發病率明顯高于正常兒童。10歲以下的兒童,世界衛生組織建議每天應攝入10毫克的鋅。兒童在正常飲食和沒有疾病的情況下,每天從膳食中攝取的鋅基本能達到這一標準。但多汗的兒童,必須增加一些富含鋅的食物,如牡蠣、瘦肉、魚蝦及動物內臟等,也可適當補充一些鋅劑,如葡萄糖酸鋅。此外,還可服用一些中藥,如黃芪、大棗等,有補氣斂汗的功效。
根據寶寶年齡來補鋅
中國營養學會推薦鋅的日需量為:初生-6個月嬰兒3毫克;7-12個月嬰兒5毫克;1-3歲幼兒10毫克;孕婦20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。
嬰兒補鋅靠母乳。至少母乳喂養嬰兒3個月,然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養。母乳中鋅的吸收率高,可達62%。尤其是初乳含鋅量高,平均濃度為血清鋅的4─7倍。
是否缺鋅須做血鋅化驗
對于不缺鋅的人來說,額外補充有可能造成體內鋅過量,從而引發代謝紊亂,甚至對大腦造成損害。據專家介紹,服用鋅過量會導致人出現嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐等癥狀,并可能損傷大腦神經元,導致記憶力下降。
此外,體內鋅含量過高,可能會抑制機體對鐵和銅的吸收,并引起缺鐵性貧血。“尤其需要注意的是,過量的鋅很難被排出體外。”
那么,如何才能確認自己是否缺鋅呢?專家提醒,社會上一些關于兒童頭發黃、有多動癥傾向;成年人老睡不好、記不住事就是缺鋅的說法,其實都很片面。要明確是否缺鋅,最明智的做法是到醫院做個血鋅化驗,聽從醫生的診斷。
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