孩子容易患感冒，首先與他們機休的生理、解剖特點，免疫系統發育不成熟有關。0%~90%的感冒是由病毒引起的，能引起感冒的病毒有200多種;占10%~20%的感冒是由細菌所引起的。1歲以內的嬰兒由于免疫系統尚未發育成熟，所以更容易患感冒。

常食用香菇可提高*免疫力，預防小兒感冒?

香菇熱量低，蛋白質、維生素含量高，能提供兒童身體所需的多種維生素，對兒童生長發育很有好處。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麥甾醇，麥甾醇可轉變為維生素D，能促進兒童體內鈣的吸收。

美國農業部農業研究服務中心的專家通過研究發現：香菇中含有一種高分子量多聚糖(HMWP)，能夠提高*的免疫功能。

經常食用香菇對于增強兒童免疫力，預防感冒病毒也有良好的效果。鑒于兒童消化系統比較嬌弱，做香菇時一定要洗凈、蒸透，煮爛。要想充分吸收香菇的營養，最好選擇干香菇。