苦瓜炒雞蛋可以促進寶寶食欲是真的嗎?夏天因為太熱寶寶的食欲開始降低，加上寶寶容易出現(xiàn)，家長開始擔(dān)心寶寶會營養(yǎng)不良，苦瓜炒雞蛋之所以能促進寶寶的食欲是因為苦瓜里含有苦瓜甙和苦味素具有開胃健脾的作用。下面我們一起來看看苦瓜炒雞蛋的具體做法。

主料 苦瓜半根甜椒半個雞蛋3~4個輔料

步驟

1. 把材料洗凈，苦瓜剖開，切開去壤。

2. 苦瓜切小丁。

3. 沸水滴入兩滴色拉油，把苦瓜快速焯水撈出。

4. 甜椒切丁。

5. 雞蛋加少量水和鹽打散成蛋液。

6. 加入苦瓜丁和甜椒丁攪拌均勻。

7. 熱鍋熱油倒入蛋液。

8. 待基本成型后翻面炒熟即可。

9. 顏色艷麗，口感清新的苦瓜漲雞蛋，早飯吃起來~