吃飯的重要規(guī)則！

我們認(rèn)為有一點(diǎn)非常值得注意，那就是有1/5的家長認(rèn)為孩子食量太少。這其中有多少家長的觀念是錯(cuò)誤的呢？答案可能會(huì)令你大吃一驚，全錯(cuò)！

只要孩子可以有規(guī)律地得到充足的食物，他們根本不可能吃太少，因此也不會(huì)“太瘦”。少數(shù)的例外情況多是疾病導(dǎo)致的，本書最后一章會(huì)再詳談。健康的孩子非常清楚自己需要吃多少，他們比父母還清楚。年紀(jì)越小的孩子越是如此。

我們的問卷調(diào)查顯示，父母會(huì)很信任襁褓中的孩子，相信他們知道自己應(yīng)該吃多少。但是這個(gè)寶貴的認(rèn)知和信任為什么會(huì)隨著時(shí)間的流逝而喪失呢？只有 一個(gè) 可能，那就是父母認(rèn)為孩子會(huì)“忘記”。父母不再相信孩子，反而表現(xiàn)出：“你自己辦不到，所以由我來決定你該吃多少才行。”這是一個(gè)經(jīng)常出現(xiàn)，但可以避免的 錯(cuò)誤！

小規(guī)則大效果

這本書才剛開始，就已經(jīng)揭示了關(guān)于吃飯的重要規(guī)則。美國營養(yǎng)學(xué)家埃琳·薩特(Ellyn Satter)早在1987年就在一本廣受關(guān)注的著作中，闡述了這條規(guī)則的意義。1999年，美國兒科醫(yī)生協(xié)會(huì)出版的《營養(yǎng)學(xué)指南》，第一頁就是這條規(guī)則。

不管你是否擔(dān)憂孩子的飲食行為，你都應(yīng)該遵守下面所列的規(guī)則。只要你都能夠照做，孩子一定會(huì)好好吃飯。這些規(guī)則看起來很簡(jiǎn)單，但是要貫徹執(zhí)行可是一點(diǎn)兒也不簡(jiǎn)單。因?yàn)楦改负秃⒆踊ハ?ldquo;耍花招”來欺騙對(duì)方的概率非常高。我們也發(fā)現(xiàn)，要說服父母完全接受也很困難。

回想開頭提到的小安妮，再回想一下自己被迫進(jìn)食的經(jīng)歷，每次身體不舒服時(shí)，你的父母是不是也曾嚴(yán)重違反這些規(guī)則？

很多父母違反這條規(guī)則是因?yàn)樗麄児艿锰�多。每次該讓孩子做決定時(shí)，他們卻加以干涉，想要左右孩子的決定。結(jié)果總是一樣，吃飯的氣氛變得很緊張。

孩子也經(jīng)常違反規(guī)則。不過往往是因?yàn)楦改腹艿锰�少，例如他們讓孩子自己決定讓哪些菜上桌，比如那個(gè)吃很多酸奶的小男孩；或者讓孩子決定何時(shí)吃 飯，就 像夜里喂孩子很多次的媽媽；有些父母甚至讓孩子決定吃飯的規(guī)矩，這些情況都來自父母任由孩子做主。而這也必然導(dǎo)致吃飯時(shí)很緊張，而且有“好戲”上演。

很多父母表示：“讓孩子自己決定要不要吃，要吃多少？這根本行不通。這樣的話他根本就不會(huì)乖乖吃飯，現(xiàn)在叫他吃幾口蔬菜就已經(jīng)很難了。”而本書的目的正是在于鼓勵(lì)你相信你的孩子，同時(shí)提供更具體的方法，教你依照孩子的年齡運(yùn)用這些規(guī)則。