家長要警惕!兒童常見的九大飲食誤區(qū)
飲食的質(zhì)量會(huì)直接影響到孩子的健康,也會(huì)影響到孩子的智商,影響到孩子的學(xué)習(xí)成績,很多家長認(rèn)為只要給孩子吃好了,把孩子養(yǎng)的胖胖的,這就是健康了,其實(shí)不然,“營養(yǎng)營養(yǎng),胖也不良,瘦也不良”,下面我們就為大家介紹一下常見的飲食誤區(qū)。
誤區(qū)一:盲目給孩子補(bǔ)充多種營養(yǎng)素
不少家長怕孩子營養(yǎng)不夠,又是補(bǔ)鈣又是補(bǔ)鐵,這樣給孩子補(bǔ)充多種營養(yǎng)素,既不能解決營養(yǎng)素缺乏的問題,又會(huì)給孩子的主要臟器加重負(fù)擔(dān)。專家指出,一定要到醫(yī)院進(jìn)行檢查后,看孩子體內(nèi)缺什么營養(yǎng)素,再適量補(bǔ)充所需的營養(yǎng)素。
誤區(qū)二:給孩子吃大量低脂肪食品
高脂、高能量食物的消費(fèi)給健康帶來的危害已家喻戶曉。如果從兒童時(shí)代就開始吃低脂肪食品,成年后得心臟病的危險(xiǎn)會(huì)減少,于是一些家長讓孩子長期大量吃低脂肪食品,殊不知,長期給孩子提供這樣的膳食結(jié)構(gòu),會(huì)造成孩子營養(yǎng)不良。因此,合理膳食很重要,熱量與營養(yǎng)素分配應(yīng)均衡,即早、中、晚三餐的分配應(yīng)分別占全天的30%、40%和30%為宜。
誤區(qū)三:零食不斷影響正餐
大多數(shù)孩子抵御不了零食的誘惑,如膨化食品、冷飲、糖果等往往是孩子們的最愛,其中合成色素出現(xiàn)的頻率也最高。吃過量零食會(huì)影響食欲,妨礙正餐的攝入量。提倡兒童食用健康零食,營養(yǎng)素含量豐富、同時(shí)是低脂肪、低鹽和低糖的食品和飲料,如全麥餅干、營養(yǎng)麥片、新鮮蔬菜和水果、奶酪、花生醬、酸奶、面包等。而糖果、巧克力、薯片(條)、甜果脯、蝦條、油炸圈餅、碳酸飲料等高脂肪、高鹽和高糖的食品盡量少吃。
誤區(qū)四:以飲料代替喝水
有些家長在家中備足了各種各樣的飲料,孩子往往以飲料代替喝水。過多飲用飲料,會(huì)造成過多能量攝入,從而導(dǎo)致肥胖或營養(yǎng)不良等問題。例如像可樂型的飲料,它除了含有能量外,幾乎沒有什么營養(yǎng)。對(duì)于孩子來說,最好的飲料是水,這是因?yàn)樗菭I養(yǎng)素之一。建議學(xué)齡兒童每日至少喝水1200毫升,補(bǔ)充水分可以多選用白開水、礦泉水和其他瓶裝水,應(yīng)以白開水為主。
誤區(qū)五:早餐僅吃雞蛋加牛奶
一些兒童不吃早餐或者常以碳水化合物為主的食物,如煎餅、饅頭、油條等作為早餐,缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物以及含維生素和礦物質(zhì)的食譜。另一方面,有的家長給孩子的早餐是牛奶、雞蛋,形成了不合理的早餐結(jié)構(gòu)。營養(yǎng)質(zhì)量好的早餐,應(yīng)該包括谷物、動(dòng)物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。如果早餐沒有像饅頭、面條、稀飯、面包等谷類食物,就缺少熱量的供應(yīng),光是雞蛋和牛奶高蛋白的物質(zhì),孩子不僅吸收不好,而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)用于供應(yīng)熱量有些大材小用了。
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