健康輔食 幫寶寶過暖暖秋冬
隨著天氣的變冷,再加上寶寶本身抵抗力就比較低,所以很多寶寶就會患上各種各樣的疾病,對此專家說,想要寶寶快樂的健康的度過這個冬天,其實飲食是有很多的作用的。
最方便的“暖胃”食品:
大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。另外炒菜的時候多放些大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物,也能起到祛陰散寒的作用。
敬而遠之的“寒酸”食品:
寒性食物:黃瓜、冬瓜、綠豆芽等;酸性食物:山楂、烏梅等。
烹飪輔食,三法則
1、食物要暖胃御寒
冬季寒冷,為增強孩子的御寒能力,需要多選用一些高蛋白、高熱量的食物,如肉、蛋類、奶、豆制品,還可多增加些湯菜和燴飯,既暖和又易消化。在保證足夠熱量時不能有過多油脂,因為寶寶食用過量的油脂性食物可能會發生脂肪性腹瀉或腸胃炎。
2、多吃蔬果水分足
冬天應注意攝取一定量的黃綠色蔬菜,如胡蘿卜、油菜、菠菜及綠豆芽等,避免寶寶發生維生素A、維生素B2缺乏癥。同時還要經常給寶寶吃些蔬菜水果,多攝入維生素C,對防止上呼吸道感染有好處。
3、維生素D莫忽略
冬季日照時間短,1歲以內的孩子易患因缺乏維生素D而引起的佝僂病。因此,要注意為不到一歲的寶寶補充富含維生素D的食物,如魚、蛋、奶類及動物肝臟等。
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