健康的飲食是小寶寶健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)，所以爸媽們們也都非常重視日常的飲食，魚類產(chǎn)品對(duì)于寶寶的健康發(fā)育非常有好處，下面小編就為父母們介紹幾款魚蝦食譜，適合1-3歲的寶寶食用。

魚蝦是人類食品中動(dòng)物蛋白質(zhì)的重要來(lái)源之一，魚肉肌纖維較細(xì)，結(jié)構(gòu)柔軟，容易為寶寶消化吸收。需注意的是，給1-3歲的寶寶吃魚，要特別注意魚的新鮮度，另外要選擇刺少的魚來(lái)制作。

1-3歲寶寶食譜：熘魚片

營(yíng)養(yǎng)小提示：

魚肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)寶寶大腦發(fā)育有促進(jìn)作用。黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，含有大量的碳水化合物及豐富的植物膠原成分。

原料： 無(wú)刺魚肉，黑木耳，雞蛋清。

調(diào)料： 油，濕淀粉，蔥，姜，鹽少許。

制作方法：

1. 無(wú)刺魚肉切成片，加入鹽、雞蛋清、濕淀粉上漿腌一下。

2. 油倒入鍋內(nèi)加熱，蔥姜末熗鍋后，將魚片放入油鍋煸一下收干，撈出瀝干油待用。

3. 鍋里留余油，放入黑木耳，炒約3分鐘。再放少許水，燒開。

4. 放入魚片，攪勻，略燒1分鐘，然后勾芡出鍋。

5. 魚片鮮嫩美味，口味清淡，很適合小寶寶。

1-3歲寶寶食譜：水晶蝦仁

營(yíng)養(yǎng)小提示： 蝦仁的營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)是蛋奶的幾倍到幾十倍，它還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分。

原料： 蝦仁250克，2只雞蛋的蛋清，鹽、味精、糖適量

制作過(guò)程：

1.將蝦仁吸干水分，加鹽、味精和糖調(diào)味;

1-3歲寶寶食譜：奶油魚肉

營(yíng)養(yǎng)小提示：

魚肉營(yíng)養(yǎng)豐富，含有寶寶生長(zhǎng)所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等。

原料： 魚肉，胡蘿卜，洋蔥，奶油，牛奶。

調(diào)料： 鹽適量。

制作方法：

1. 將魚肉剔出;

2. 把胡蘿卜擦碎、洋蔥剁碎;

3. 把魚肉，胡蘿卜，洋蔥，奶油，牛奶一起放入鍋中同煮;

4. 用文火一直煮至所有的菜都熟透，加入少許鹽即可。

以上是小編推薦的幾道1-3歲寶寶水產(chǎn)類的食譜，爸媽們不妨嘗試一下。