學會3款補鋅食譜 媽媽用“鋅”照顧
在孩子的成長過程中,鋅是一種不可缺少的微量元素,缺鋅會導致孩子發質枯黃,皮膚粗糙,而且還會令孩子身材矮小瘦弱,容易得病,所以常見很多媽媽給寶寶補鋅,其實補鋅除了可以買一些專門的微量元素之外,還可以通過飲食來給寶寶補鋅,下面,媽媽們就一起來看看有哪些食譜可以幫助寶寶補鋅。
補鋅食譜推薦
1、蕃茄肝末
原料:豬肝、蕃茄各200克,洋蔥100克。
制作:先將豬肝洗凈、切碎;蕃茄用開水燙一下,去皮,切碎;洋蔥剝去皮、洗凈,切碎。把豬肝、洋蔥同時放入鍋里,加入水或肉湯煮;快熟時放入蕃茄末即可。
2、青菜瘦肉羹
原料:大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵,植物油5克。
制作:將大米洗凈;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,在鍋內倒入油加熱,下入瘦牛肉泥翻炒,把大米下入鍋中翻炒,與瘦牛肉泥混勻,然后在鍋內加水慢火熬煮,煮成爛粥后放入碎青菜,熬至黏稠即可。
3、肉末雞蛋羹
原料:豬里脊肉、雞蛋。
制作:適量豬里脊肉剁成泥,1個雞蛋打入碗中,加入和雞蛋液一樣多的涼白開水,加入肉泥,放一點點鹽,一個方向攪勻,然后上鍋蒸15分鐘。出鍋后,可淋些香油、撒些香菜蔥花之類點綴。
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