寶寶的成長發(fā)育很快，所以我們在孩子不同的生長期要及時的對寶寶飲食進(jìn)行科學(xué)全理的調(diào)節(jié)，針對幼兒時期的寶寶來說，在飲食方面父母們一定要注意飲食要多樣化，而且一定要吃能多多補(bǔ)充鈣質(zhì)的食物。因?yàn)殁}是孩子生長的必需營養(yǎng)，如果補(bǔ)充不及時，不充足，必然會直接影響到寶寶的成長發(fā)育。

下面小編推薦一道適合幼兒吃的補(bǔ)鈣美食，媽媽們都來學(xué)習(xí)一下吧!

松子毛豆炒干丁

原料：

松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

制作：

1.將松子入鍋上火炒香備用。

2.毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗，瀝水備用。

3.香干切成小丁，胡蘿卜切成碎未，枸杞子沖洗干凈備用。

4.色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調(diào)味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調(diào)料和適量高湯。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋。

5.淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。

松子是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。

毛豆的選購技巧：

新鮮豆莢較硬實(shí)，每莢有2-3粒豆。豆的顏色應(yīng)是綠色或綠白色，豆上有半透明的種衣緊緊包裹(種子周圍白色膜狀物)，用手掐有汁水流出。新鮮的毛豆都易煮酥，口感良好。購買時，要注意毛豆莢是否新鮮，莢的表皮茸毛有沒有光澤。不新鮮的毛豆往往浸過水，若豆莢發(fā)黃、茸毛色暗晦，豆莢易開裂，剝開時豆粒與種衣脫離，說明該豆已經(jīng)不宜當(dāng)作鮮豆食用了。