春季寶寶快長(zhǎng)個(gè) 4款佳肴來(lái)幫你
春暖花開的季節(jié)到了,這個(gè)季節(jié)是萬(wàn)物生長(zhǎng)的好季節(jié),也是孩子們長(zhǎng)個(gè)子的大好時(shí)節(jié)。孩子在這個(gè)季節(jié)里會(huì)加速身體的成長(zhǎng)發(fā)育,所以,孩子身體對(duì)鈣質(zhì)的需求量會(huì)增加很多,那么在這個(gè)季節(jié)父母們要注意寶寶補(bǔ)鈣的問題了。那么在春季最適合孩子補(bǔ)鈣的食物都有哪些呢?
牛奶及奶制品、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。但對(duì)一些有濕疹、哮喘、過敏性鼻炎等過敏性疾病的寶寶,春天是好發(fā)季節(jié),要慎食海鮮、蝦、魚、螃蟹等。如果2歲以上的寶寶牛奶喝膩了,可以改喝酸牛奶,同時(shí)可以多吃雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆制品、小米、紅豆等。
這個(gè)季節(jié)寶寶易患口角炎,齒齦易出血,皮膚干燥,所以還要多吃富含維生素及礦物質(zhì)的食品。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡蘿卜、白蘿卜、山芋、土豆、花菜等,適當(dāng)吃一些野菜和粗糧,如薺菜、香椿、玉米、麥片等。
春天腦發(fā)育較快,應(yīng)多吃些富含不飽和脂肪酸的食品,如核桃、橄欖油、芝麻、鮮貝等。另外魚肉鮮美,含有豐富的“腦黃金”,可清蒸或清燉,但不要油炸。還可給寶寶多吃一些紅棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山藥、核桃等,這些食物含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,性味甘平,適合體弱多病的寶寶食用。
春暖花開了,專家推薦了幾款簡(jiǎn)單的助孩子成長(zhǎng)的佳肴:
A、三豆拌黃瓜:黃豆、黑豆、青豆用鹽水泡6小時(shí)以上,煮熟,與黃瓜一起涼拌,清淡爽口。
B、排骨燉淮山:排骨選中排,切小塊,開水焯后入鍋燉,放蔥、姜調(diào)味,水開后換中小火燉,排骨七成熟時(shí)與淮山同燉,再放鹽即可。
C、鯽魚豆腐湯:豆腐焯水,去除豆腥味,鯽魚兩面煎黃,倒入開水,湯沸5至6分鐘后放入豆腐,再燉5分鐘放鹽調(diào)味即可。
D、蝦皮紫菜豆腐湯:將蝦皮、紫菜先沖洗、浸泡一下,用少許油爆香姜絲,放水,同時(shí)放蝦皮、紫菜、豆腐。水開后小火燉一會(huì)兒,勾少許芡,放鹽調(diào)味即可。
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