在生活中，土豆一直是很多寶寶們都喜歡吃的一種蔬菜，它的口感好，而且營養還很豐富。所以，在寶寶的日常飲食中，媽媽們要多多試試土豆類的寶寶食譜。所以，今天我們在這里就要為媽媽介紹一些土豆類的食譜，大家一起快來學一招吧。

土豆的營養成分

土豆，學名馬鈴薯。它和玉米、小麥、水稻、燕麥被稱為世界五大糧食作物。土豆因其營養豐富而有“地下蘋果”的美譽。其塊莖中約含淀粉15-25%，蛋白質2-3%，脂肪0.7%，粗纖維0.15%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C、維生素A及B族維生素。

由此看來，土豆很適合成長發育中的孩子吃哦，下面就來介紹土豆寶寶食譜。

土豆類寶寶食譜

火腿土豆泥

原料：土豆100克、熟瘦火腿10克、黃油2克。

做法：土豆去皮洗凈，切成小塊放入鍋內，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。再將火腿去皮，去肥肉，切碎。把土豆泥盛入小盤內，加入火腿末和黃油，攪拌均勻后用小勺喂食嬰兒。火腿要切成極細的碎末，方可食用。