飲食的安全現在引起了更多的朋友們的關注，層出不窮的飲食問題一再發生，這讓父母們更加擔心孩子的健康被不安全的飲食所傷害，那么，父母們就自己動手為寶寶做些讓我們放心的食物吧。今天就把這道肉松的制作方法分享給大家。

飲食是兒童成長環境中的重中之重，一方面，現在的食品環境令人堪憂，尤其是幼兒食品，各種不利于孩子成長的因素摻雜其中;另一方面，很多小孩都有厭食、挑食的壞毛病，要想寶寶愛上吃飯，真的是一項“大工程”。于是，現在很多80后媽媽們紛紛自己動手給心愛寶寶做起好吃又安全的寶寶食物，美味肉松就是一個值得為寶寶嘗試的好點心。

寶寶肉松做法：

1、將新鮮的里脊肉切成2公分大小的肉粒。

2、將肉粒放進燒滾的開水里焯一下。撈起，放進高壓鍋。

3、高壓鍋里放水，先大火煮，聽到高壓鍋發出“滋滋滋”的響聲后，改為小火煮30分鐘。

4、30分鐘后，打開高壓鍋，你會發現，肉粒變得非常松軟，將它和高壓鍋里的水一起倒入鍋里。

5、放點醬油在鍋里(各種調味品可按個人喜好放入)，將肉粒一直在鍋里煮，等到水煮干，用鍋鏟不停炒動肉粒，也就是干炒，一邊用小火炒一邊用鍋鏟搗碎肉粒。因為經過高壓鍋壓過后，肉粒變得很松，一下就變成一條條了，根本不用著急費力撕肉條。

6、炒至金黃色后，盛盤，將它放進攪拌機碾碎，就成香氣撲鼻的肉松了。

面對現在的飲食安全的現狀，我們的父母需要更加重視給孩子買回的食物，如果有時間，我們還是建議自己動手制作，這樣對寶寶的健康更有保障。

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