孩子的成長不容忽視，這需要每位家長都做到細心和科學，還要周道體貼的照顧和呵護，而對于成長黃金期的孩子們來說，補充營養對于孩子是非常重要的，那么父母們知道如何做才能有效的幫助孩子們呢？如果不了解就試試下面的美味菜肴吧。

黃芪豬肝湯

原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克，鹽少許。

制作方法：先將豬肝用清水洗凈，切成片;豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進砂鍋內，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣;將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加鹽調味，待溫時吃豬肝喝湯。

提示：豬肝富含蛋白質、鈣、磷，以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的發育甚為有利。

雞肝蛋皮粥

原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋1個，大米100克，香油、鹽適量。

制作方法：大米洗凈放入砂鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時為度;然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用;雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油制成蛋皮，切碎，與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待溫，加鹽調味食用。

提示：雞肝富含蛋白質、鈣、磷及維生素A，雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機鹽。

父母們需要在百忙之中細心的呵護小寶寶的健康，這對于家長們來說是一定會很辛苦的，不過，為了寶寶的未來和成長，一切的犧牲都是值得的。

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