有寶寶的家長不難發現，自家寶寶不怎么愛吃蔬菜，有的寶寶甚至拒絕吃青菜，但是蔬菜營養豐富，適量攝取對寶寶的健康發育很重要。這時候，有的家長開始哄，有的家長開始逼，但是如果方式不對，反而會引起寶寶的抵觸心理。家長在讓寶寶愛上吃蔬菜這件事上有哪些方法是不可取的呢?又怎樣讓寶寶愛上吃蔬菜呢?下面，請跟隨小編一起了解一下吧。

一、重視得有方法。

有些家長也看到寶寶不愛吃蔬果的問題，但采取的方法并不正確。常見的錯誤做法有以下幾種。

(一)、用蔬菜粉代替蔬菜。有的家長用蔬菜粉代替吃蔬菜，甚至把它加入到配方奶里給寶寶喝。一般蔬菜粉都是經高溫制作的，其中的營養素，包括維生素C、B族維生素等會大量損失。

(二)、水果代替蔬菜。寶寶不愛吃蔬菜，有的家長就用水果代替，這也不正確。在平衡膳食的食物結構中，有一條基本原則，即水果和蔬菜是兩組食品，不能相互代替。

水果和蔬菜雖有相同之處——都含有豐富的維生素C、礦物質和膳食纖維，但也有不同——有些水果的維生素及一些微量元素的含量不如新鮮蔬菜，而水果所含的葡萄糖、果糖、檸檬酸、果膠等物質比蔬菜豐富。在實際生活中，蔬菜與水果的應用也有著明顯的不同。蔬菜是制作菜肴的好食材，單做或與葷菜搭配，可以變身為多樣化的美味菜肴。而水果一般是當點心吃。比如，單吃或幾種水果一起放在酸奶里，即成一道美味的餐后甜點。當然，有時水果也能入菜，如菠蘿雞塊、水果蔬菜色拉等。

(三)、先添水果再加蔬菜。從輔食添加的順序上講，蔬菜泥一定要先于果汁。因為寶寶先喝了甜的果汁，就不喜歡吃蔬菜了。如果先添加水果、再添加蔬菜的話，寶寶就容易養成不愛吃蔬菜的習慣，因此不可忽視這個細節。

二、好習慣耐心養。

讓寶寶從小養成愛吃蔬菜、愛吃水果的習慣，家長一定要有耐心和必要的技能。

(一)、多次嘗試。寶寶在接受一個新的食物時，可能需要嘗試6到8次。家長就得要有超過10次的耐心，不斷鼓勵寶寶去嘗試。

(二)、換個烹飪法。當發現寶寶不喜歡時，可以改變烹飪方法，如與葷菜一起加工，來改進蔬菜的口感。

最后，小編提醒各位家長，發現寶寶有不愛吃蔬菜的不好習慣時，一定要提高重視，采取正確方式，合理引導，切不可掉以輕心，讓寶寶養成挑食、偏食的不好習慣。要知道，營養均衡才能更好地促進寶寶更好成長。

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