能為寶寶補充維生素的食物大盤點
媽媽們給寶寶做食物時總是要考慮到營養均衡,特別是要給寶寶補充足夠的維生素。有些媽媽會為寶寶買維生素片,其實維生素的最好來源是食物,只要給寶寶吃對了食物,就能從日常飲食中為寶寶補充充足的維生素。
1、橙子、橘子、柚子、紅辣椒、菠菜、西蘭花
這些食物提供35-40毫克的維生素C,足夠滿足四歲孩子的需要。孩子們需要每天吃含維生素C豐富的食物,因為體內不能長期存儲它。維生素C有助于減少感染,維護和修復肌肉、骨頭、牙齒和皮膚,產生激素以調節基礎代謝率和體溫。
2、強化牛奶、煮熟的三文魚、金槍魚罐頭油
這些食物能提供維生素D。維生素D可以促進鈣的吸收和骨骼生長,沒有它,骨頭就會變薄,變脆,或變畸形。很少有食物含有維生素D(三文魚、金槍魚和鯖魚是最好的來源),所以政府提倡使用強化牛奶,而奶制品如奶酪和冰激凌一般不含強化維生素D。除了這些食物,其他辦法是每天接受15分鐘的陽光直射。有足夠的陽光的話,身體可以產生我們需要的維生素D。攝入量通過飲食和戶外活動能夠平衡維生素D,記住要使用防曬霜和采取防曬保護措施以減少紫外線光的照射,特別是如果你長期不在戶外,沒有額外的保護服裝。如果你住在陽光最少的北方,冬天一定要攝取足夠的維生素D。就算你不能每天獲得,但是身體也可以儲存額外的維生素D。
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