秋季適合寶寶食用的營養(yǎng)粥
秋季的到來,為了寶寶的健康,父母們一定要及時對寶寶的飲食做出調(diào)整,以便讓孩子健康過秋季,而針對秋季的氣候特點,我們希望父母們能用美味的營養(yǎng)粥品來幫助孩子增強抵抗力,健康過秋季。一起看看哪些美味粥品能幫助我們吧。
牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3調(diào)羹。
做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放進鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加進3調(diào)羹奶粉,攪拌均勻即可。
蛋黃粥
原料:雞蛋1個,大米50克,水4杯。
做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放進鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟,取雞蛋黃研成粉末,加進粥中混雜均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。
青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。
做法:米洗凈,用水泡1~2小時,放進鍋內(nèi),加高湯,熬煮半小時左右。將青菜洗干凈,放進開水鍋內(nèi)煮軟,切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片,加少許精鹽,進鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。然后,將肉糜和青菜加進煮好的粥中。
臘八粥
原料:花生、黃豆、紅豆、糯米、紅棗、蓮子、桂圓肉各10克,薏米仁50克,糖適量,水10杯。
做法:花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右,然后加水10杯,將之煮至軟熟。再加進糯米和紅棗,持續(xù)煮25分鐘。最后加進桂圓肉,煮20分鐘。加糖煮開即可。
海鮮粥
原料:大米50克,鮮蝦仁20克,芹菜末少許,高湯4杯。
做法:米加進高湯,小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟,切成小粒,放進粥內(nèi),加進少許鹽,熬5分鐘。芹菜末加進粥內(nèi)即可。
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