冬天到了，也到了孩子們感冒發燒的高發季節，預防孩子患上疾病，首先我們要在提升孩子免疫力的事情上下功夫，那么，在冬季的寒冷氣候中，父母們應該如何安排孩子的三餐飲食才能達到提升孩子免疫力的目標呢？

1.黃、綠色蔬菜

天天五份蔬果，不只是成人飲食的信條，也適合推廣到幼兒身上。纖維素可預防便秘，為腸道提供通暢良好的吸收環境。孩子若不喜歡吃蔬菜，可以將它剁碎，混合谷類或肉類做成丸子、餃子或餛飩，孩子就容易接受了。

2.菇類

最近二十年來，醫學專家提倡多吃菇類，因為它能預防及改善許多心血管系統的疾病，例如高血壓、動脈硬化等。菇類還能增強免疫力，預防及對抗癌癥，還含有豐富維生素，能疏解壓力，帶來好心情。

3.糙米、薏仁

五谷類是人類的主食，在為嬰兒添加副食品時，首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之后，替代食物也是谷類。全谷類含胚芽，富含維生素B和維生素E，這些抗氧化劑能增強免疫力，加強免疫細胞的功能。

4.番茄

番茄可說是活力食品，含有多種抗氧化強效因子，如番茄紅素、胡蘿卜素、維生素C與維生素E，可保護視力，還能修補已經受損的細胞。生吃番茄或稍微烹煮都好，加入少量橄欖油，能溶解更多番茄紅素，效果更佳。

5.優酪乳

嬰幼兒正值身體快速增長及腦神經高速發育期，對蛋白質及鈣質的需求量相當高，所以乳類制品為嬰幼兒期最佳的營養來源。優酪乳是乳制品中可以兼顧營養與改善腸道環境的飲品，很適合兒童期的需要，幼兒則要到滿一歲以后才能喝。

另外，若想提升寶寶的免疫力，請拒絕給寶寶吃高油、高糖的精致化加工食品。多吃天然食品，多吃富含維他命和礦物質的蔬菜、水果，此外，不要讓寶寶因偏食而導致營養失調。均衡、優質的營養，才能造就寶寶優質的免疫力，輕輕松松遠離疾病。

冬季寒冷，而且近二年我國的霧霾天氣嚴重，所以，在空氣質量不好或者雨雪天氣，盡量避免帶孩子外出。這也是預防疾病的一種手段。

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