孩子步入一歲后，飲食和生活上都會有很大的變化，特別是飲食，隨著孩子牙齒的長全，孩子們可以吃的食物是越來越多了，不過父母們需要注意，因為孩子的腸胃功能還沒有發育完善，所以，在給周歲后的孩子準備三餐時，下面的事情要先有所了解。

1歲～1歲半的寶寶正處于智力發育時期，通常爸媽們會給寶寶添加魚油，因為魚油中含有DHA和EPA兩種特殊的脂肪酸，DHA和EPA對寶寶的神經系統發育很有幫助，而陸地上動、植物油脂中幾乎都不含有這兩種脂肪酸。

因此，爸媽們把魚油作為益智食物添加，其實寶寶1歲以后可攝入各種自然食物，只要讓寶寶經常吃些深海魚(如馬哈魚、三文魚、鮭魚等)，自然就不會缺少益智因子。特別是有些爸媽錯把“魚肝油”當成“魚油”添加，是不對的。魚肝油的主要營養成分是維生素A、維生素D，是預防佝僂病、骨軟化、夜盲癥等維生素缺乏癥的藥物，不宜過多食用，一旦攝入過多還將危害到身體健康。

寶寶1歲后，很多水果都可以吃了，但也要注意必須洗凈去皮，如果給寶寶喂食葡萄、櫻桃等又小又圓的水果需小心，又小又圓的水果易使寶寶發生嗆噎和窒息。為了避免寶寶吃水果后出現皮膚瘙癢等過敏現象，有些水果在喂前可煮一煮，如菠蘿、芒果等。

而給寶寶喂食當令的最常見的香蕉、蘋果、橘子、梨等水果，不但營養豐富且有助于減少過敏癥。但同時要注意喂食量，有些水果過量喂食也會影響寶寶的健康。如橘子，橘子中含胡蘿卜素較豐富，而短期大量攝入胡蘿卜素后會引起高胡蘿卜血癥，引起皮膚發黃，重者可伴有惡心、嘔吐、四肢無力。此外，水果含糖比較多會影響寶寶喝奶及吃飯量，所以給寶寶喂水果最好在喂奶或吃飯后。

雖說動物肝臟既營養又含豐富的維生素A，但也非越多越好。動物肝臟中所含的維生素A雖然是寶寶生長發育不可缺少且又容易缺乏的營養素，但過量攝入動物肝臟也會影響寶寶的健康。肝臟是解毒的器官，動物肝臟中含有的有毒物質要比肌肉中高出幾倍。因此，對于1歲至1歲半的寶寶，每天吃12克動物肝臟就足夠了。

1 歲以后雞蛋仍不能代替主食，有些父母為了自己的寶寶身體長得更健壯些，幾乎每餐都給寶寶吃雞蛋，這很不科學。隨著寶寶年齡的不斷增長胃腸功能也不斷完善，但3歲前寶寶胃腸道消化功能尚未成熟，各種消化酶分泌依然較少，因此過多攝入雞蛋，會增加寶寶胃腸道的負擔，重者還會引起寶寶消化不良性腹瀉。據資料報道，嬰兒時期的寶寶最好只添加蛋黃，總量每天不超過1個蛋黃;而1歲至2歲的寶寶，每天或隔天可攝入1個全雞蛋;2歲以上的寶寶，可每天攝入1～2個雞蛋。