飲食營養豐富 媽媽應該如何安排
寶寶的成長與飲食是有很大的關系的,每位父母都想自己為寶寶準備的飲食是營養豐富的,可是到底什么是營養豐富的飲食呢?這個問題對于年輕的父母來說還真是一個難題,因此我們想給父母們支招,讓每個寶寶都能吃到營養豐富的美味。
1、即使你的孩子對所有的綠色蔬菜都不屑一顧。
你也不要過于擔心。實際上,蘊含在菠菜、西紅柿中的主要營養物質維生素A和C,也同樣蘊藏在馬鈴薯、芒果和甜瓜中。而大多數孩子對這些食品和水果是喜愛有加,大嚼特嚼的。
2、將家里常吃的白米飯換成由黑米、白米和小米組成的“混合飯”。
黑米富含大于白米三倍的粗纖維,僅1/4茶杯的黑米就包含約1克重的纖維。計算你的寶寶每日纖維需求量,即在她的年齡上加5。例如,一個2歲的孩子,她的纖維需求量為7克。另外,由于主食的色彩豐富,更能吸引孩子的注意力,刺激食欲。
3、大多數孩子不會拒絕添加了調味品的更“有滋有味”的蔬菜。
所以你可以在涼拌菜芯中加一些番茄醬補充孩子所需的額外營養,孩子都不太喜歡清炒的蔬菜,因此你最好采用鹽爆或者糖醋的方式來做菜。
4、讓孩子飲用口味多樣的奶制品。
很多父母都認為,添加了巧克力、草莓或者香草味道的牛奶只是飲料,而不是“正宗”的牛奶。然而,調查人員新近發現,飲用非原味牛奶的孩子能比同齡人攝取到更多的鈣質——在青少年骨骼發育的過程中,身體每日需要1300毫克的鈣質。這些口味多樣的牛奶并沒有增加糖分攝入,其原因在于,喝過這些奶制品的孩子減少了飲用高糖分軟飲料和碳酸飲料的次數。
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