美味土豆飯 媽媽會做嗎?
土豆是生活中很常見的食材,而且營養豐富,它所含的營養素會對寶寶的健康和成長發育有很大的促進作用,最重要的是它的味道很好,不少的小寶寶都喜愛它們,所以,對下面的這些土豆做的菜肴和飲食,媽媽們一定要學會讓寶寶好好享用。
土豆泥
適合年齡:6~9個月
原料:土豆200克
做法:
土豆洗凈去皮,切片。
將土豆放在鍋中用水熬軟,撈出。
趁熱將土豆片搗爛。
用準備好的高湯1杯將馬鈴薯泥調稀,至黏稠狀即可。
營養提示:土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果,是胃病和心臟病患者的優質保健食品。
土豆濃湯
適合年齡:8個月以上
原料:土豆1個、胡蘿卜1/2根 、乳酪1小盒、西紅柿1個
做法:
土豆和胡蘿卜切成小丁。
鍋中放入1杯半水、1湯匙乳酪,將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛。
用打蛋器拌勻成濃稠狀。
將濃湯倒入湯碗中,西紅柿去皮后,切下一小塊并繼續切成碎粒點綴。
營養提示:西紅柿、香菜葉、芹菜葉用于點綴。乳酪超市中有適合寶寶吃的迷你盒包裝的,1小盒的量放入就可以。
土豆煎餅
適合年齡:10個月以上
原料:土豆1個、面粉2勺、蔥少量
做法:
將土豆洗凈,去皮,在沸水中煮熟。
土豆放在大碗中,用湯勺或搗泥棒壓爛成泥狀,再放入面粉和少許食鹽、蔥花,加入少量清水拌勻。
平底鍋放油,待油熱后放入拌好的土豆泥,用勺壓平成一個圓形的餅,用中火煎至兩面呈微黃色即可。
溫馨提示:餅做得大小要適合寶寶拿在手里,如果做得大了,可用刀切成幾塊。
土豆米糊
適合年齡:4個月以上
原料:土豆50g、米粉10g、溫水150-200ml。
做法:
土豆去皮洗凈后切片;
將土豆片煮熟;
土豆加溫水打成土豆泥;
加入米粉拌勻后,上鍋蒸5分鐘。
果味土豆沙拉
適合年齡:9個月以上
原料:土豆1/2個、胡蘿卜1/2根、嬰兒果汁1瓶
做法:
將土豆、胡蘿卜洗凈去皮,切成小丁。
將切成的丁放水中煮熟。
撈出土豆和胡蘿卜丁,控干水放入小碗中,澆上果汁。
溫馨提示:果汁可以用各種口味的,比如蘋果汁、橘汁、葡萄汁等。媽媽也可以在家中用榨汁機榨出水果汁澆在上面。
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