雞蛋營養好 給孩子吃雞蛋注意5要點
大家都知道雞蛋含有豐富的蛋白質,所以很多媽媽會把雞蛋列為寶寶必不可少的輔食之一。但是給寶寶吃雞蛋并不是煮熟就吃這么簡單,也不是任何時段的寶寶都可以吃雞蛋的。那么如何給寶寶吃雞蛋呢?媽媽們一定要注意下面的五大要點,讓寶寶科學吃雞蛋。
1、別把雞蛋羹單獨做成輔食
因為在寶寶嬰幼兒成長階段,最容易從碳水化合物中獲得能量,相反的雞蛋卻幾乎沒有含這種物質。如果給寶寶只吃雞蛋作為輔食的話,達不到寶寶身體所需要的能量,部分蛋白質還必須要被轉換成能力,既沒有發揮到促進寶寶生長的作用,反而增加了新陳代謝的負擔。
沒營養反而消退了寶寶的能量,這樣得不償失啊!所以,在喂孩子雞蛋羹的時候應該適當加些碳水化合物,再或者把蛋黃碾碎放入迷糊等調勻來喂給寶寶吃,這樣保住了蛋白質的營養,也增加了蛋白質的利用率。
2、給寶寶第一次添加輔食時別吃蛋黃
許多的寶媽們都擔心,我第一次給孩子添加輔食,我應不應該給孩子吃蛋黃,答案顧名思義是否定的,因為蛋黃中鐵的吸收率僅僅為3%,相對于瘦肉和動物肝臟來說,是遠遠低于的。
不給寶寶吃蛋黃做第一輔食的原因還有一點,那就是蛋黃也是導致寶寶們皮膚過敏的因素之一。所以,當你第一次開始給寶寶添加輔食的時候不應該含有蛋黃,建議在7-9個月開始適當添加,慢慢按量來從四分一逐漸增加至1個。
3、寶寶要到8個月后再吃蛋清
每個新生兒就像一棵樹苗,本身還沒長大,對外界的抵抗力還沒形成,吸收水分、營養的能力相對很若,如果你就瞎給它增加肥料,那么這棵樹怎么會健康的長大呢?
所以這里說的也是一樣的道理,寶寶8個月之前,消化系統發育尚未完全,蛋清中包含的蛋白份子是直接通過寶寶腸壁進入血液,寶寶才能吸收到營養的,也就是換句話說,寶寶的營養是通過腸壁來傳遞的,如果消化系統不好,有可能起到反作用,不吸收反而會引起一系列過敏反應或者其他反應性的疾病,像濕疹、支氣管炎等,所以寶媽們還是8個月以后再添加蛋清做輔食吧。
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